やっと手に入れました
柴田英明先生のオリーブ本
柴田先生は香川県農業試験場小豆オリーブ研究所主席研究員。
ですから、日本のオリーブ第一人者です
オリーブの本というだけでわくわくしますが、
写真もたくさんで、私が６年前に取った資格“オリーブビギナー検定”の資格試験の参考書をだいぶ読みやすくしていただいた感じ
それに加えて栽培についてもとても詳しく解説されていて、病害虫や剪定などの管理方法、オリーブの実の加工方法なども網羅されています。
HANDBOOK OF OLIVE 育てて楽しむオリーブ 栽培・利用加工
というタイトルの通りです
やっぱりどの本もオリーブ＝楽しんで育てられるものという感じですね
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すでにめいっぱい楽しんでいる私からもオススメの１冊。
もちろん新たな発見もたくさん
オリーブの種類が現在１６１７品種ということもびっくり！
前よりだいぶ増えてるーーーーーっ
私が勉強してた参考書では１１２５品種って書いてあるので、６年でむっちゃ増えた
１０００年以上の歴史があるのに、近年でもどんどん新品種が生まれているんですねぇ。
あとね、以前だいぶ悩んだオリーブの症状、新芽が出ても育たずに枯死するやつ！
ちゃんとした病名がありましたよ
新梢枯死症。
やっぱり炭疽病菌が原因なのですね。
今はすっかり完治しましたが、やはり薬剤とうまく付き合っていかないとならない症状だったようです。
オリーブ関連本がもうこんなに～
みなさんはいくつお持ちですか？
ただいま新漬け作業中です。
今週中には記事に出来るかなぁ
細々やっておりますｗ
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