食べたことも見たこともない魚が！魚好きにはたまらない商品

■食べたことも見たこともない魚がいっぱい！

私はよく「食べチョク」を利用しているのですが、魚好きにはたまらない、こんな商品を見つけました。

 

【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず：静岡県産の魚介セット｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送静岡県の山竹商店 山田勝美が出品している「【魚ガチャ】初心者必見！何が入っているかわからない［未利用魚］おかず」です。#▼商品概要駿河湾にはまだ知られぬ美味しい幸の宝庫。毎回、何が入っているかわからない…⁉️まさにそれは【おかず】‼️‼️‼️毎日、帰港すると乗り師に日当として配る通称【おかず】は、他の商品と同様、水揚げされるとすぐに氷〆され、船から降りる時に…リンクwww.tabechoku.com

 

東京だと、送料込みで２０００円くらい。

市場までたどりつかない（規格外・不良品）さまざまな深海魚が、凍った状態で届きました。

 

1時間くらいかけて、水で解凍。

水揚げして、鮮度を保つために、すぐに凍らせているので、きれいに洗ったほうがいいようです。

魚のヒレが指に突き刺さったので（苦笑）、手袋を付けて作業をしたほうがいいようです。

 

深海魚なので、見たこともないような魚もありました。

種類別に、仕分けしてみました。

深海魚の説明がついているので、この魚かなあ？なんて思いながら、仕分け。

何が入っているのかは、届いてからのお楽しみで、アカイワシ、マトウダイ、メヒカリ、夢カサゴなどが入っていました。

 

海老はこんなに色々な種類が。

新鮮なので生でも食べられますが、生でも美味しいものと、ちょっと生臭い種類のもののありました爆　　笑。

それはそれで、面白かったです。お腹も壊しませんでしたし。

（でも、食べる時は、恐る恐るでしたが・笑）

 

「夢カサゴ」がたくさん入っていました。

煮つけにしました（※これは、まだ煮る前の写真）

 

あと、メヒカリは片栗粉をまぶして揚げました。

マトウダイは、どうやってさばこうか・・・。
今からユーチューブで研究中（笑）。

 

これだけ魚があると、しばらく楽しめそう爆　　笑。

もう売り切れになっていますが、また出るはず。

魚好きは要チェックですよ！

 

 
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