■リピしている鍋の元。
冬は大きな白菜を食べきろうと鍋ばかりやっているのですが、
その中でも私のお気に入りは、
養命酒製造から出している「黒養なべ」（680円）
私はamazonの「定期おトク便」を使って少しお得な価格で利用しています。
まずは、スープを作り、スパイスをいれて煮立たせます。
私はお魚（アンコウ）と白菜、里芋、ネギなどで鍋にしました。
（その次は、きのこをいっぱいいれた鍋にしましたが、それも美味しかったです）
薬膳らしいスパイシーな香りと味。八角の香りが結構します。
少し酸味のあるスープになっていて、家庭ではなかなか出せない「外食の味」になります。
もともと長野県にある薬用養命酒の会社がやっているレストラン「くらすわ」で人気のあったメニューなのだとか。
私も以前、一度だけこのレストランに行ったことがあるんです。
養命酒を作っている会社ならではの料理が楽しめました。
鍋の元としては、ちょっと高めかもしれませんが、
外食をする気分で、自宅でおいしい薬膳鍋が楽しめるので、オススメです！
＜お知らせ1＞
こちらもぜひ、遊びに来てくださいね！
「HAPPY WOMAN NEWS」
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P.S.
★お気に入りのグッズを色々と紹介しています。
（食べ物が多いかも！・笑）
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