■行列のできるベーカリーカフェへ
先日、市ヶ谷の「No4」というベーカリーカフェに行きました。
この日は、お昼前に近くのテレビ局スタジオで取材が入っていたので、その前に資料を読もうと入ったカフェなのですが、
かなりの人気店のようで、10時前にはウェイティングができるほどでした。
人気は、ブリオッシュで作ったフレンチトーストのようなのですが、ドリンクもつけると朝食だけで1000円越えで、
さらに立地が渋谷、原宿ではなく、市ヶ谷なのに、ここまで人気なのは、すごいことですよね。
（モーニングメニュー）
http://www.tysons.jp/no4/wp-content/uploads/sites/15/2015/11/No4_morning.pdf
店内ではこだわりのパンが焼きあがっていました。
実は、この日は朝ごはんを食べていたのと、
さすがに取材前にフレンチトーストを食べてしまったら、気持ちが緩んでしまいそうなので（笑）、
クリームパン（260円）とカフェオレ（550円）をイートイン、
ブリオッシュ（380円）とフィナンシェ（240円）、ハニートースト（240円）をテイクアウトしました。
クリームパンは焼き立てで温かく、クリームが飲めるくらいトロトロ❤
このお店が人気なのも分かるなぁ！と思うくらい、美味しかったです。
かなりオススメ！
無事に取材を終え、家に帰ったあと、買ったパンを色々と試食。
右下のハニートーストは、ザクザクした食感でラスクのような感じで、バターの香り豊かで美味でした。
左下のフィナンシェはバターの香り豊か。
そして…
お店で食べたかったブリオッシュのフレンチトーストを、自分で作りました。
ブリオッシュの上には、浅野屋の「練乳バタークリーム」を。
ブリオッシュでフレンチトーストを作ると、ふわふわでかなり美味。
食べ比べていないから分からないけど、「お店に負けないくらいの味」にできたと思っています。
ただ、だからって、「お店のようなおいしさ」だとは言えない、と感じたんです。
◇
つくづく、飲食店って、「舞台」のようだなって思います。
おそらく美味しいものを食べたい、だけでなく、その「空間」も大事なんですよね。
だから、大切な人と美味しいものを食べに行きたい。
ある程度大人になると、「何を食べるか」以上に、「誰と食べるか」が重要になってきますしね。
ここのベーカリーカフェは、内装もとにかくオシャレなんです。
映画のワンシーンにいる気分が味わえるような。
それでいうと、先日は、久々に友人とオシャレ系カフェでご飯を食べたんです。
味はそんなに美味しくなかったのですが（苦笑）、それでも満足度が高かったんですよね。
コロナによって、失われた楽しみって、意外と大きいですよね。
ただ単に食材のこだわりとか、コスパで言えば、「おうちごはん」のほうがいいいこともあるけど、それだけでは満たされないものがある。
たまには、すてきなお店で大切な人とごはんを食べる。
それだけで癒されるものってありますよね。
そろそろすてきな時間を取り戻したいなぁ、と思ったものでした。
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