こんにちは。＜OIMOCHAN-CHI＞です。

現時点での、現状のご報告です。

（1）「べにはるかの平干し」の発送状況につきまして

まだ10月3日以降に予約注文いただきましたお客様分を、作っております。

(ご注文数により、順番が前後しています。ご了承ください)

昨年末までに加工した干し芋は全て発送しており、現在年明け後に加工した干し芋の乾き待ちです。

本来なら12日あたりから箱詰め予定だったのですが、8日が強風のため土埃から干し芋を守るためすだれをかさね、また昨日今日も異常な強風のため同じくすだれをかさねましたので、乾くのが遅れてしまう事態になっています。

（2）他の商品の販売状況

「切甲」の販売は、暫くありません。20日以降で、再開予定です。

「訳ありべにはるかの平干し」は、出来次第の販売になります。

「半丸干し」「訳あり半丸干し」の販売を、近く行います。

両方とも、500gの密封袋(脱酸素剤入り)になります。

「半丸干し」2,000円

「訳あり半丸干し」1,700円

1kg箱を作ろうかと思ったのですが、毎回「出来上がり予想で注文を取り、実際には足らない」「賞味期限が2週間と短いのになかなか入金がなく、賞味期限までの期間がどんどん短くなりひやひやする」と言うことが起こっていますので、今回は密封袋で作ってから出来上がった数を販売、また密封袋(脱酸素剤)にすることで賞味期限が8週間となるので、当方の不安がなくすことが出来ます（こちらの都合で、申し訳ありません）。

「小さい生さつまいも」「ひめあずま」は、継続販売中です。

（3）ずっと干しいも作りを手伝ってくださる方を探しております

沢山の皆様にご心配していただき、そのお気持ちに涙が止まりません。皆様、ありがとうございます。そして、申し訳ありません。

実は昨年12月末前に有料の求人サイトに求人を出す決断をし、求人募集を始めた所、お一人お手伝いして頂ける方を採用できました。それも経験者と言うことで、とても心強いです。これで妻の負担が少しでも減らせるかと思っています。

なのですが、引き続き求人募集を続けております。

と言いますのは、その方は今シーズンのみという約束になっており、翌シーズン以降に向けて、継続してお手伝いいただける<可能性>がある方を探しております。

多分来シーズンは私たち夫婦と叔母の3人だけになる可能性が高く、今ご注文いただいている皆様にすら干し芋をお届けすることは不可能になります。

それは回避したいので、翌シーズンも継続してお手伝いいただける＜可能性＞がある方を探し求めております。未経験者でも、結構です。私たちもまだ5年目なので、一緒にやっていければと思っています。

どなたか、お手伝いいただけないでしょうか。

『干しいも加工をお手伝いしてくださる方を求めています(2025年シーズンのアルバイト募集)』お世話になります。＜OIMOCHAN-CHI＞です。 2025年シーズンの干しいも加工をお手伝いいただける方を、心の底から求めております。現状人手が足…

hama-sush-jp.pro

以上になります。

皆さん、何卒宜しくお願い致します。

現状のご報告です（1/11）