【限定3店舗販売】クルミッ子だけじゃない！鎌倉紅谷の名作バターケーキ
鎌倉紅谷の「雪ノ下一丁目」を実食レビュー。クルミッ子で有名な鎌倉紅谷が手がけるバターケーキは、シンプルながら驚くほど美味しい一品。販売店舗や価格、実際に食べた感想を紹介します。
鎌倉紅谷といえば「クルミッ子」。
そう思っていた私が、思わず手に取ってしまったのが
「雪ノ下一丁目」です。
購入したのは伊勢丹新宿店。
最初はケーキそのものよりも、箱に目が止まりました。
だって、どう見てもマンションなんです（笑）
「マンション買いました」
と言って写真を見せても違和感がないくらい。
でも、この箱にもちゃんと意味がありました。
「雪ノ下一丁目」は鎌倉紅谷創業70周年を記念して復刻した商品で、
創業の地である八幡宮前本店が描かれています。
箱を開くと、お店や職人さんたちの歴史も紹介されていて、
単なるお菓子ではなく鎌倉紅谷の歩みが詰まった特別な商品でした。
雪ノ下一丁目とは？
雪ノ下一丁目は、2021年まで販売されていた「鎌倉の鐘」の想いを受け継いで復刻されたバターケーキです。
バターケーキとバタークリームを何層にも重ねた、とてもシンプルなお菓子。
しかし、そのシンプルさの中に職人さんの技術が詰まっています。
おいしさの要となるバタークリームには2種類のバターを使用。
一層ずつ丁寧に重ねられています。
販売店舗は現在、
- 八幡宮前本店
- 小町横路店
- 伊勢丹新宿店
の3店舗限定です。
実際に食べてみた感想
正直なところ、見た目はかなり地味です。
フルーツもありません。
チョコレートもありません。
映えるデコレーションもありません。
でも、一口食べてびっくり。
想像以上に軽やか。
バターケーキと聞くと重たい印象がありますが、こちらは後味がとても上品です。
何層にも重なったバタークリームが口の中でなめらかにほどけていきます。
甘すぎないので、ついつい次のひと口に手が伸びる感じ。
今回は家族3人で分けて食べました。
それでも十分満足感がありました。
食べ終わったあとに全員が
「これ美味しいね」
と自然に言っていたのが印象的でした。
クルミッ子とは違う魅力
鎌倉紅谷といえばクルミッ子が有名ですが、「雪ノ下一丁目」はまったく違う魅力があります。
クルミッ子はキャラメルとクルミの存在感が主役。
一方で雪ノ下一丁目は、素材の良さと職人技を楽しむケーキです。
派手さはありません。
でも不思議と記憶に残る味。
また食べたくなる味。
そんなお菓子でした。
お値段以上とはこういうこと
価格は1,426円（税込）。
最近はケーキ1カットで800円以上することも珍しくありません。
そう考えると、この満足感でこの価格はかなり良心的。
まさに
「お値段以上」
という言葉がぴったりでした。
しかも、食べ終わったあとも箱がかわいい。
思わず飾っておきたくなるくらいです。
クルミッ子目当てで鎌倉紅谷を知った方にも、ぜひ一度食べてみてほしい「雪ノ下一丁目」。
見た目は驚くほどシンプル。
それなのに、食べるとしっかり記憶に残ります。
そして何より、箱までかわいい。
マンションを買った気分になれるケーキでした（笑）
伊勢丹新宿店へ行かれる方は、ぜひチェックしてみてください。
クルミッ子だけではもったいない。
そんな鎌倉紅谷の隠れた名作でした。
