春を過ぎ、今年もフレッシュハーブの季節がやってきました!

季節のお花同様、アトリエにフレッシュハーブが届くようになると、毎年｢また会えたね♪｣とついつい声をかけたくなります(笑)

フレッシュハーブティーの美味しさに衝撃を受け、レッスンを受け始めた私。その後レッスンを受けたりアシスタントをする中で、少しずつブレンドを楽しめるようになりました(*^^*)

国分寺で行われた15周年作品展ではWSを始め、常にフレッシュハーブティーをブレンド＆サーブさせていただいていましたので、｢いつもハーブをちぎってますよね(笑)｣と言われてしまうほど(笑)

ハーブをちぎった時の香りにはとってもとっても癒されます。

レッスンの時にはまず準備から。

大切に育てられ、そして一番おいしい時に摘み取られたハーブ達を丁寧に洗い、みなさんに｢わぁ♡｣と喜んでいただけるよう並べておきます。

本当にキラキラしていてフォトジェニック( ´艸｀)

この日はキッチンハーブを中心に、レクチャーさせていただきました。

試食試食の嬉しいレクチャーに続き、お作りいただいたのはバスソルトとハーブオイル。

これまたとってもフォトジェニック( ´艸｀)

香りに癒され、可愛いその姿に癒され、そしてそのおいしさに癒され、さらにご参加のみなさまとの時間に癒されて。。。

夏過ぎまでのフレッシュハーブ。まだまだたくさん楽しみましょう(*^-^)b

Herb&AromaBasic @AKIFLOWERS