お作りいただいたリースを飾ってミモザランチ♪

いささか短絡的ではありますが(^◇^;)、選んだメニューは ”ミモザサラダ”

ベーコンとトーストした食パンを合わせてお食事仕立てにしてみました。

この日は北風冷たく寒い日でしたが、春色カラフルにセッティング♪

ベビーリーフとトーストの上に、お好みでトッピングをしていただきました。

この作戦は我が家でも使ってまして、好きなものを、でもバランスよく食べきれるだけを約束に、子ども達に盛らせます。

バランスと見た目重視の息子と、好きなもの重視の娘、なかなか個性が出るものです(笑)

…本題に戻して^^;

手作りも憧れますが、ドレッシングは市販のもので^_－☆

実家の父が作った小さな人参がとても美味しかったので、こちらは自家製ピクルスにしてみました。

でもこれまた市販のドレッシングビネガーにドライハーブを加えて作った簡単ピクルス。

ミモザに見立てた固茹で卵の黄身とともに、フォトジェニックになったでしょうか。

作って、撮って、食べて。楽しんでいただけたら嬉しいです(*^^*)

今年のミモザリースレッスンは第二弾も！こちらも可愛いく作っていただいたので、またUPしたいと思います♪

ご参加のみなさま、ありがとうございました!