昨日１０月１９日に放送された
世界ふしぎ発見７５分SP
遺伝と肥満のフシギの最後でプシコースという
やせる砂糖が紹介されたようで

途端にAmazonから関連商品が全て
完売するという事態になってしまっています！
（あっても定価より高い！）




サバ缶に続くフードファディズム勃発でしょうか？
※それまで普通にあったものがメディアの影響で突然売れ出す現象のこと

気になったので
一体どんな内容だったのかチェックしてみました。

香川大学医学部教授によりますと
プシコースには確かに痩せる効果があることが研究で解っている！




自然界にはいろんな糖が存在します。
◯◯糖とか
◯◯ース
と、最後に付くような名称のものは大抵そうです。


ちなみに砂糖というのは
ブドウ糖と果糖がくっついたもので
これが一番存在量が多いそう。


それ以外のものはどれも数が少なくて
希少糖（レアシュガー）と呼ばれるそう


その一つがプシコースというわけ。


プシコースはズイナという植物の


葉っぱに含まれているそう。


それをパウダー化したのがこちら


普通になめることができます。

甘みはほぼ砂糖と同じくらい

ではこれがどうして痩せる効果があると証明できるのかというと

ネズミの脂肪細胞を用意して


そこにブドウ糖を与えると、それを吸収し
脂肪としてどんどん蓄えていきます。


それに対し
プシコースを与えた場合（写真右側）

殆ど大きくなっていませんよね？

ネズミで効果が出たので

今度は人間で実験

ウィダーインゼリーのようなものにプシコースを入れたものと
入れていないものを用意して
２つのグループに毎日朝食後に飲んでもらったところ


プシコースなしを飲んだグループは
体重が殆ど変わらなかったのに、

プシコースありを飲んだグループは
みるみる体重が減っていき
１２週間（３ヶ月）後にはなんと２ｋｇも減ったそう！

（プシコース含有シロップの長期摂取試験のデータより）

つまり
プシコースには痩せる効果まであることが証明されたということ！

なぜそんなことが！？

なんでも本来ブドウ糖を吸収するスポットに


プシコースは先回りしてそこを塞いでしまうため
ブドウ糖が吸収されにくくなるのだそう！

甘いのに普通の砂糖の吸収も阻害するというのはスゴイですよ！
ただ甘いだけならカロリーゼロの甘味料がいくらでもありますが、
このブロック機能はもってませんもの。

プシコースなら血糖の上昇が抑えられる！


体の中にたまる脂肪が減っていく！


こんなにスゴイものなら是非欲しい！

みんなそう思うはずです。

でも、何しろレア物ですから

めちゃくちゃ高かった！！

なんと当時
１ｇで４万円

大学の研究用に用意するのでさえ物凄いお金がかかったそう
（現在金１ｇが４４００円ぐらいです。
どれだけ高いんだよ！って話ですよね）

それを何とかしてしまったのが
香川大学　何森健名誉教授


酵素の発見がポイントだったそう！


酵素とは化学反応を助ける物質のこと


果糖の化学式はこちら


プシコースの化学式はこちら
上から三段目の左右が入れ替わっただけなんですよ。


だったら安い果糖を酵素の力で
プシコースにしちゃえばいいんでは？

そう考えて何森教授はそんな力を持つ酵素を探すことに！

酵素は自然界の微生物が持っていることが分かっていたので


微生物なら土の中にいる！
全国あちこちまわって土を採取！


どこを探してもない！
１０年の月日が流れて
諦めかけていたら
なんと自分の大学の食堂の裏の土から見つかったそうな。
（まさに灯台下暗し）

これによって大量生産が可能になり
（今年初めに工場が稼働し始めたそう）

このように特大の瓶入りのものも手に入るようになったと。


で、香川ではこれを利用して

いろんな商品が作られ販売されているそう

希少糖入りのモモのお菓子


希少糖入り大福


希少糖入りヨーグルト


希少糖ソーダ


なんとダシまで！


一番汎用性が高いのがこちら
レアシュガースウィートという


料理用のシロップ

アマゾンで速攻売り切れたのはもちろんこれ！

ただちょっと私気になったことがあるんですけど、

プシコース１００％ではなく６％


普通にブドウ糖や果糖も含まれているそう


これを使っていたら
６ヶ月で６ｋｇお痩せになったという方も紹介されましたけど、


最後にボロっと言ったヒトコトが
「これだけで痩せたわけじゃない」


実はプシコース
大量生産可能になったとは言えまだまだ高くて
商品にはちょっとずつしか入れられないんじゃないでしょうか？

プシコース入りのものを食べて
他に運動や食事制限もきちんと行わないと
ヤセナイ
それを暗に言っているような気がしてなりませんでした。

プシコースは現在プレミア価格になってしまってます。
焦って買わなくてもいいのでは？


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