★高知★crepe and sweets CURUM -クレープ屋さんの厚焼きパンケーキ-

ネットでは旧店名で紹介されていることが多いですが、

訪問したら違う店名！

だけどメニューは同じなので、店名だけ変わった模様

店名の通りクレープがメインのお店ですが

パンケーキもあるんです

数量限定とのことなので、念のため電話で確認をしてから伺いました

では早速、イートインスペースの店内へ

２人がけのテーブルが３つ、うなぎの寝床のような奥に長い店内で、

一番奥のテーブルに着席落ち着く

豊富なクレープメニューのほか、ソフトクリームやコーンスープにポテト

パンケーキは６種類

トッピングがたっぷり乗って美味しそうだけど、

厚焼き生地をダイレクトに拝見できて

生地本来の味が楽しめるプレーンで

来ました！ふっくらキレイに焼けてるパンケーキ

この厚みにして注文から10分ほど＆レンジを開け閉めするような音が聞こえたので

もしかしたら事前に焼いてあるものを、温め直しての提供かもしれません。

パンケーキのテイクアウトもやっているようだし、

お店のインスタに「冷めても美味しい生地に改良」と書いてあったので、

お店で生地を作りつつ、そのままでも温め直しても美味しいようにされているのかも

しかしバターがみるみる溶けているので、ちゃんとアツアツですよ

あらかじめメープルがかかっていますが、追いメープルをたらーーん

分厚い断面！

いただきます

ふわふわで、きっと焼きたてと遜色ない美味しさ

生地＆シロップの甘さとバターの塩気がしっかりきいて甘じょっぱい

クリームはゆるめで軽くてパンケーキの口当たりを軽くしてくれるし、

苺の甘酸っぱさでスッキリ

帰りがけに店員さんから

「ボリュームありましたけど、大丈夫でしたか？」

と聞いていただけたけど、問題ないです！

ペロッと食べられちゃいました

初の高知パンケーキを食べられて、目標達成