★自由が丘★FLIPPER'S ② -横浜店オープン記念！果肉が赤いりんごにキュン♪-

FLIPPER'S 横浜元町店が、1月25日にオープン
オープンを記念して全店で登場する新メニューを、早速いただいてきました


FLIPPER'S (フリッパーズ)



おじゃましたのは自由が丘店
自由が丘駅から徒歩１分

皆さんお久しぶりな感じがする
むしろ、あけおめ！

新メニューは、「紅の夢」という希少なりんごを使ったもの
このりんごの最大の特徴は、果肉まで赤いこと！それでいて美味しい
一般的に果肉が赤いりんごは渋味があるそうですが、これは渋くなく生食に適しているんです。
さらに赤みは、抗酸化ポリフェノール「アントシアニン」による色だそう。
美しさ・おいしさ・栄養を兼ね備えた、嬉しさ三拍子なのです！

「奇跡のパンケーキ 紅の夢アップルパイ」
￥1400
※2月28日まで

「奇跡」とか「夢」とか、ネーミングからしてトキメキが詰まってる
ぽってりふっくらパンケーキに、紅いりんごがゴロゴロ、パイも添えられて可愛い〜

フリッパーズさんのパンケーキは、
ふわんふわんの生地を潰さないように、二本のフォークを使って引き裂くように食べるのが正解です

中からなめらかな断面が現れると、ますますテンションアップ

いただきまーす

ふわんふわんで、しっとりとなめらかな食感
シフォンケーキのようにやさしい卵の甘みは、

まさしく「奇跡の美味しさだ…」と、いつもかみしめちゃいます

りんごはシャキシャキ感を残して、スッキリした甘さ
上のクリームは…シナモンだ！
シナモンがふんわり香り、りんごとの相性バツグンです
ガツンとシナモンがきいてるわけじゃないから、シナモンが苦手な人でも食べやすいかも
個人的には好きなので、追いシナモンしたいくらいです！笑

パイはサックサクで甘くて美味
りんご×シナモン×パイで、パンケーキがあら不思議、アップルパイの味わいに
味の一体感と、
ふわふわ・シャクシャク・サクサクと食感の違い

これは美味しいな〜〜是非食べて欲しい逸品です！


続いてこちらもいただきました



「奇跡のパンケーキ 生チョコレート」
￥1400

※2月18日まで

チョコ、チョコ、チョコづくし
ヴァローナチョコレートを使った生チョコ

恥ずかしながらチョコは詳しくないんだけど、
ヴァローナチョコレートが名高いことは知ってる！笑

こちらは一枚ずつシェア

パンケーキにチョコソースをたっぷり絡めて

んー！パンケーキと一緒に、濃厚でビターなチョコソースがトロけてくる

生地のやさしい甘さとのギャップがたまらない
サクサクのクランチチョコやパリッとスライスチョコが乗って、ここでも食感の違いを楽しめる

生チョコは１つ１つが大きくて、これまた濃厚〜〜

チョコの魅力をこれでもか！と、余すところなく堪能
チョコ好きさん、必食ですね

あぁ、とっても贅沢に２種類楽しませてもらいました
横浜店も増えて、ますます行きやすくなったFLIPPER'Sさん
お近くの方は、ぜひこの機会に行ってみてください
私も横浜の方に行ったらチェックしてみよう〜