チョコ♪


こんにちは!

シドニーの生香です。

日本はやっと梅雨雨が明けたそうで、、、

遅かったですね~。


突然ですが、じつは私、チョコホリックですラブラブ

とにかくチョコレートが大好きなんです。


昔は美容の敵のような見方をされてきたチョコレートですが、最近になってカカオに含まれるポリフェノールの効果などが取り上げられ、私みたいなチョコ好きの方は、罪悪感を感じることなく堂々と食べるひとも多くなったのでは?


でもでも、ほんとうに身体に効果があるくらいちゃんとポリフェノール摂取を狙うなら、カカオ70%以上のビターチョコが鉄則かも。(ちなみに私はミルクチョコ派)


チョコレートの主原料であるカカオには、赤ワインの約3倍ものポリフェノールが含まれています。このカカオ・ポリフェノールに、さまざまな病気の原因であり、美肌の敵とも言われる活性酸素の働きを抑える効果があることがわかり、チョコレートに熱い視線が集まっているのです~音譜


カカオ・ポリフェノールってすごいですよね。また、チョコレートには、疲労回復効果やストレスを和らげる効果があることもわかっています。仕事で疲れた時は、チョコレートを食べてリフレッシュ、集中力や記憶力を高めましょう!とはいえ、糖分もたくさん含まれているので食べすぎには注意してくださいね。


チューリップピンク私が超ハマっているシドニーのチョコレートやさんを紹介しますチューリップ黄

(Mikaさん滞在中にお連れ出来なかったのが悔やまれます、、。)


ここのチョコレートスフレとホットチョコレート、もう最高です☆

お店のHP →☆


チョコレートスフレのセット


私がいつも食べてるチョコレートスフレのセット、バニラアイスやイチゴもついて美味しそうでしょ? シドニーに来られる機会のある方は一緒に行きましょうね♪


生香



チョコレート・ココアの科学と機能



とっておきのチョコレートのお菓子



チョコレートの手作りお菓子