みゆきです。こんにちは！最近、私は葛湯にはまっています。今日は、りんごの葛湯をご紹介したいと思います。
りんごには、肩こりや筋肉の強張りの原因となる、りんご酸、クエン酸などがふくまれていて、食欲がないときにもおいしく食べられ、オナカの調子が悪いときにも良いです。
材料
★りんごジュース ２００ｃｃ
★葛粉 １５ｇ
作り方
①りんごジュースの半量に、葛粉を入れよく溶いておく。
②残りのりんごジュースと合わせて鍋に入れ、中火にかけよくかきまわす。
③とろみが出てきたら弱火にして、完全にとけ、透明になったら出来上がり。
受験勉強のお夜食にもおすすめです。
食後のデザートや、小腹が空いたときにも、ぜひお試しください。
葛が手元にないときは、コーンスターチや片栗粉でも代用できます。このときは、粉の量は少なめにお使いください。
♪みゆき♪