今日は、クリスマスのイブのイブ♪
みなさん、いかがお過ごしですか？クイズ係長のチビです＾＾
体に優しいデザートのみち
さんから、番外編、「時間とお財布にやさしいデザート」レシピが届きました。
誰にでも、簡単に作れる「ブッシュドノエル」です。
フランス語でブッシュは薪という意味で、ノエルはクリスマスを意味するんだって！
なぜ、薪の形かというと北欧では樫の薪を暖炉に燃やすと一年中無病息災で暮らせるといわれているので、そこからきたという説が有力なんだよ。
また、前の年の冬の燃え残りの薪で作る灰は、これから1年の厄除けになるという言い伝えにより、お菓子も縁起のいい薪形になったという説。
キリストの誕生を祝った時に夜通し暖炉で薪を燃やしたことに由来しているという説。
貧しく、恋人へのクリスマスプレゼントも買えないある青年が、せめてもと、薪の一束を恋人に贈ったという説。
今回のレシピは、オーブンがない人でも簡単に作れちゃうよ♪
砂糖の代わりに、ハチミツやオリゴ糖などでアレンジしてみてもヘルシーで良いかもしれないネ＾＾
材料
★市販のロールケーキ 1本
★生クリーム 200ｍｌ
★砂糖 大さじ３
★バニラエッセンス 少々
★ミントの葉 適宜
★市販のチョコ菓子「きのこの山」 数個
作り方
①ロールケーキの端を少し斜めに切り落とす。
②生クリームに砂糖を数回に分けて入れながら泡立てる。角が立つほどになったらバニラエッセンスも加え混ぜる。
③切ったロールケーキを本体のどのあたりに付けるか決まったら、そこに生クリームを少し塗り置く。
④バランスを見ながら全体にも（断面は残す）、木の幹をイメージして生クリームを塗る。
⑤きのこの山やミントの葉を飾りつけて出来上がり。