我家のレモンの実が段々と大きくなってきました。２本ある柿も鈴なりで、枝が重そうに下がってきています。
プチトマトも赤い完熟のは、とっても甘い！収穫は、とてもうれしいのですが、目下の悩みはクモなんです。
昔から、クモは害虫をやっつけてくれるから、殺してはいけないよと言われていますが、今年はなんだかあちこちで巣を張っていて、二回のベランダまで占領しています。
大きさもまちまちで、クモの組合が我家の庭を分譲の広告でも出したんじゃないかと思うくらいです。家庭菜園されてる方、クモ対策どうされてますか？
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さて、みなさんはとんぶりってご存知ですか？
なんの関連もないのですが、今日・・急に食べたくなってしまった＾＾；
とんぶりは、畑のキャビアとか、山のカズノコと呼ばれている秋田名産のほうき草の実のことで、ビタミンA.、E、K、葉酸などがが含まれていて、漢方では、地膚子（じふじ）と呼ばれ、強壮・利尿の漢方作用があるとされています。
味そのものは、特筆すべきはないのですが、プチプチした食感がなんともいえません。
←スーパーで１２８円！
今の時期は、写真のように真空パックや、瓶詰めなどで売られています。
旬の10月～11月は、小袋に入って売られています。冷凍保存も可能なので、我家は大抵常備しています。
山芋と相性がよいのでマグロの山かけにしても美味しいし、納豆などにも良く合います。
最近、よく作るのが湯がいたエノキとカイワレ大根、チクワの薄切り、ツナ缶にとんぶりをざっくり混ぜ、マヨネーズにわさび、しょうゆを少し入れ、味を調えます。
酒の肴にもなるし、アツアツご飯に乗っけても、イケるんですよ～～！
(=^^=)Mika
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