この写真は、最寄駅から私鉄にのって東京方面に走ってすぐの車窓からの風景です。
通勤はＪＲを利用しますが、駅前留学に通う時はこの路線を使うんです。
ホント田舎ですよね～。
まだホタルを楽しめるところもあるのですが、数は、ぐ～～んと減ってしまったらしいです。
ここ数年は、見に行くことも無くなってしまいましたので、実際どの程度かわからないのですけど。。
チビは、雨の中、ベランダに出て遊んでいました。
部屋に帰ると爆睡！
ホント、マイペースなチビです＾＾；
1枚目の写真は、暗くてわかりにくいのですが、梅がビンいっぱいに詰め込んであります。
そして2枚目は、エキスがタップリ染み出て、梅が縮んで半分位になっています。
梅酒などと違って、梅ジュースは、梅の計量をせずにビンに詰め込んで、純正のハチミツとオリゴ糖を１：１の割合で、梅がかぶるくらいの量を加えます。
これは、ちょうど2週間位なんです。
炭酸水や水で割ってジュースやスカッシュもいいし、ウオッカや焼酎ででカクテル風に楽しむのもいいですよ♪
もうほとんど飲んでしまったのですが、三温糖バージョンも作りました。
三温糖で作ると、エキスが染み出てくるのが早く、1週間位から飲むことが出来ます。
これは、ジュースにするだけではなく調味料の代わりに使用しています。
ドレッシングなどにもいいですよ＾＾
梅ジュースは、夏ばて用に・・と思って作るのですが、毎年夏前になくなってしまいます。
梅も、スーパーで安くなってきていますね！
今年は、第二弾・・トライしてみようかなぁ。
今日は、どうも頭が働きません。脈絡がなくて失礼m(_ _)m
(=^^=)Mika
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さて、昨日の問題の答えは、
①２０種類 ②３種類 でした！
最初の正解者のちゃんには２ポイント
さん、さんには、それぞれ１ポイント
さんと、ちゃんには、０，５ポイント進呈いたします。