迷彩柄がカワイイ♪ 見た目よりず～～っと、シンプルであっさり食べられちゃう、研究員のMichiさん の新作ケーキです。
材料
☆バター 300g
☆砂糖 180g
☆全卵 6個
☆薄力粉 260g
☆ベーキングパウダー 大さじ1
☆大豆の水煮 70ｇ
☆牛乳 40ml
☆くるみ 70g
☆青汁粉 3ｇ
☆抹茶粉 大さじ1
☆黒豆ココア 20ｇ
☆チョコチップ 100ｇ
☆スライスアーモンド 適量
☆型用バター 少々
夢は、ひとりで１ホール♪
作り方
① まず大豆の水煮と牛乳とをミキサーにかけておく。
② 室温で柔らかくしておいたバター300ｇに砂糖180ｇを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
③ 溶き卵を2～3回に分けて加え、そこへふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え、更に①を加え基本のケーキ種を作る。
④ ③をおおよそ三等分しそれぞれボールに分け、プレーンな生地にはくるみを入れてさっくりと混ぜる。
⑤ 緑色生地には青汁粉＆抹茶粉を加えて色が均等になるように混ぜる。
⑥ 茶色生地には黒豆ココアとチョコチップを加えておく。
⑦ 型用バターを塗った大きめのケーキ型に三つの生地をそれぞれカレー用スプーン等で、隣り合う生地の色が重ならないように落としていく。2段から3段になっても色の重なりに注意！
⑧ 生地を入れたらトントンと型をテーブルに落として生地の空気を抜いてなじませる。
⑨ 表面が平らになったらスライスアーモンドをふりオーブンで約40分程焼く！
青汁粉は色がとても綺麗に出ま～す＾＾
青汁の味は生地にしてしまうとほとんど気にならないので、抹茶はなくてもOKです！
(=^^=)Mika
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トリミングがヘタなのは棚の上にのせといて・・っと。
ポンちゃんの表情が豊かになってきました。
あと、むやみに、ウン○をしなくなってよかったぁ。。
ｸﾘｯｸすると、連続でﾎﾟﾛﾎﾟﾛするんだもん。
メロ度って、どーいうものなのかしら？？
どうすれば、上がるのかな？