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農家に嫁いできて

生活のすべてが変わりました

独身だったころは

おつとめ品の野菜をメインに

買い物していましたし

野菜が高ければ

もやしや豆腐、卵を食べて

野菜の値段が落ち着くのを待ちました

特に冷夏や

台風の後など

倍以上の金額になることもあって

派遣社員には贅沢品だと思ったことが

何度もありました

その当時

スーパーに売っているキュウリは

すべてまっすぐだったし

泥が付いた野菜は

見かけませんでした

このじゃがいも

洗剤で洗ったの？というほど

キレイでした

でも農家に嫁いで

畑に出るようになって

まっすぐなキュウリより

曲がったキュウリの方が

健康的に見えました

熟してから収穫するトマトの甘さに

びっくりしました

秋のナスの美味しさは

桁違いだと思ったし

全野菜の中で

かぼちゃが一番美味しいと気づきました

（※個人的な意見です）

玉ねぎは

レンチンだけで充分美味しいし

少しくらい虫に食われている葉の方が

安心だと思いました

お店に並ぶほど

整った形ではないけれど

充分すぎるほど美味しいし

むしろ形がいびつであるのが

普通だと気づきました

野菜への考え方

付き合い方が

まるっと変わりました

美味しい焼き芋が食べたくて

さつまいもを育てます

さつまいもは

大学芋、焼き芋、スイートポテトにすると

おやつ選手権優勝級です

天ぷらや芋ごはん、

サラダにすれば

家族みんなが喜びます