こんばんは
二度目の更新です

毎日、ご近所さんや
配達先の職員さん、
勤務先の同僚や先輩などに
ほんまに
たくさんのものをいただきます
山間部の生活の
半分くらいは
物々交換で成り立ってるんかもしれん、と
思うほどに
いただくものが多いです
それゆえ
お裾分けする回数も量も
多くなるんやけど
ほとんどのものが
買ったものではなく
作ったものでやりとりするので
無限ループにつながりやすいんやろなと
思います
お返しするものは
収穫したもの以外に
収穫したものを加工した食品も
含まれます
特に多いのが
「お赤飯」
「漬物」
「干したもの」
先日おばちゃんにいただいた
お赤飯(栗入り)
こちらのお赤飯のすごいところは
もち米も
豆も
栗も
全て自家製だということ
お店で買ったものは
お赤飯をいれるためのパック
おばちゃんが言ってたから
ほんまやと思う(笑)
この“お赤飯のパック”
町内にある商店の
品切れ続出商品なんです
時々母さんのお遣いで
買いにいくことがあるんやけど
売り切れてることがあります
山間部にある小さな町で
まさかの売り切れ商品
おかずをつくって
お裾分けするとき
タッパーにいれて渡してくれる家も
あるんやけど
それって結構な難易度で
空っぽのタッパーを
そのままお返しするわけにもいかず
かといって
タッパーごといただけるわけではなく
タッパーは返すのが原則みたいになっとる
漬物などの
汁が出やすいものは
厚手のビニール袋にいれて
口を縛って持ってきてくれるので
容器にうつしかえて
いただけるから便利です
カブの漬物もいただきもの
わたしは作ったものを
お裾分けできるほど
料理の腕がよくないので
いただく一方ですが
いただいたお惣菜は
どれを食べてもめっちゃ美味しい!!
いろいろ考えると
抵抗が出てくることも
あるかもしれんけど
慣れた部分もあります
先日、夫の帰省中に
子どもたちと一緒に
お稲荷さんを作りました
お稲荷さんは三角のイメージが
強かったりするんやけど
今回は油揚げを四角にきって
そのまま甘辛く煮て
ごはんを詰めるだけ

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