ビーツを生で食べた事ありますか？
私はビーツを生で
おいしくたべれないか？と
煮る時間を面倒だなあ〜と
思っていました
生のビーツっておいしくない
なんとなく苦くて
土の味がして
食べずらい
どうにかおいしく食べれないかな？
って思って作ったサラダ
いや、サラダと言うより
ピクルスに近いかも
これなら土の味はしなくて
おいしく食べられました
ビーツは生で薄切り
コルニション
(ピクルス)を輪切り
ドレッシング
マスタードシード
ビネガー
しお
こしょう
ドライハーブ
色は鮮やかでさっぱりと
色鮮やかー
夏には良いかもな
ビーツピクルス風サラダ
茹でた方が甘くて
おいしいけど、、、
時短したい時は
これで
私のお部屋
