フランス娘を育てる
アラフィフが小学校の同級生と
コロナで再婚
海の見える土地を購入
注文住宅たてちゃいました〜
母の闘病気をつづっていましたが
こちらは再出発の
日常ブログです
年末から来客が多く
久しぶりに海外から帰る友人もあり
会いまくり手作りしまくりで
正月明けには
グッタリと疲れてしまった
のりぽきです
今日はフランスの公現祭
公現祭とはキリストが見出された日の
お祝いで、ガレットデロワと言う
フェーブ(陶器の人形)が入った
アーモンドクリームのケーキを食べます
今年は大好きなガレットデロワを
買いに行こうと思っていたのですが
大雪でした
疲れて寝坊してよかったです
こうなったら自作しよう！
と思ったのですが、、、
年末年始に
ストックのパイシートを
使ってしまい
半分しかない
ので
無理矢理あるもので
お友達が作ってくれたパンがありましたので
初めてですがやってみました
パンに卵液を染み込ませます
とき卵1個にはちみつ小さじ1
水は30mlくらいかな？
染み込みそうな濃度にするだけ
無くても良いかも？
中のクレームダモンドを作り
(ラム酒が無かった)
バター50g
砂糖50g(私はラカント)
アーモンドプードル50g
を混ぜます
ある人はラム酒も入れてね
パイシートでふたをして
デコレーション
日本スタイルで作ってみました
とってもかわいいガレットが
できました
フェーブに当たったのは
旦那さん
そりゃあ
いっぱい食べたら
当たりますよね
もちろん
パイシートがある人は
食パンじゃなくて
パイシートで
元気な人は
パイ生地作ってくださいねー
パンで作ったケーキは
柔らかく出来上がったので
子供用
年配の人用には
良さそうです
もちろん私達も
大満足でした
今年は無理をしないで
ゆっくりと過ごそうと
思った年始でした
休日に仲良しさんと
食べてみてください
楽しいですよー♪
私のお部屋
で