アメーバ編集局様
アメトピ掲載ありがとうございます😊
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母の闘病記を描いていましたが
こちらはゆるりとした日常ファンタジーブログです
もし、子持ちの鮭が届いたら・・・
何を作りますか？
先日届いた子持ち鮭を料理しました！
アニキサス対策の為
私は６０度で半日冷凍しました！
なので、ルイベもできました
写真は溶けて普通の刺身になってます
（ルイベとは北海道などでは凍ったままの刺身をいただきます）
それから、石狩鍋も美味しいですよね！
お味噌は３種類を混ぜ
カルピスバターを入れました
子持ちの鮭の身はさっぱりしているので
昆布締めも作ってみました
白身魚の昆布締めはメジャーですが
サーモンの昆布締めもなかなか
美味しいです！！
１晩寝かせると
しっとりとして美味しくなりました〜
腹子飯も最高です！
特にこのいくら
私は塩イクラが好きなのですが・・・
大好きなお塩で作ってみたい！
と思っていまして
こだわって作ってみました！
どんだけ豪華なんでしょう〜
でも、本当に美味しい塩イクラができたのよ〜
私にもおすそ分けありがとう〜
昆布じめは美味しいですよ！
高級すぎる塩イクラを
母の闘病記漫画です