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お越しいただきありがとうございます!
母の闘病記を描いていますが
こちらはゆるりとした日常ファンタジーブログです
アラフィフ子持ちの出もどりシングルです
漫画はゆっくり進みますが
旅日記、金継ぎ日記、お料理など
いろんなことを書いています
遊具から降りれなくなっている私でしたが
未来のくまさんが助けてくれました
全く恋愛感情が無かったのですが
だんだんと仲良くなってきました
昔のことを思い出しながら漫画を描いています
が、今日はパンレシピ!!
コロナでパン作りにはまっていた私
ですが・・・
くまさんの病気が発覚!!
パンは糖質が高い!!
ので食事改善ダイエット中
パン大好きなくまさんが
禁パンをしていたので
かわいそうなので
低糖質パンレシピを探していたら
これを見つけて
作ってみました!
すごく簡単!!
が、、、
小麦パンの美味しさに比べると
やっぱり・・・大豆味
と思い
豆腐ハンバーグを作ってみました
おからパウダー
豆腐
炒めた玉ねぎみじん切り
(塩胡椒など)
を混ぜて固めて焼くだけ!
ソースは
ケチャップとソースを
混ぜるだけ!!
(玉ねぎをバターで炒めるとベター)
マスタードとチーズをはさみました
トマトとアボガドをいれても
おいしいに違いない!!
正直期待していなかったのですが・・・・
すんごい美味しくって
びっくりしました!!
本当に美味しかったんです!!
くまさんは大喜びでした
(もちろん私も)
ぜひ!お試しあれ〜
頑張った甲斐がありました!
今月の検診で血糖値が下がっていました!
でも、まだ人間の数値じゃありません・・・
頑張れくまさん!
クラウドファンディングで出版された闘病記



