私、のリぽきーとという名で
母の闘病記を描いていますが、こちらはゆるりとした日常ファンタジーブログです
クラウドファンディングにて本ができました！
実話を元にした闘病漫画オールカラー４コマ漫画です
先日、市場の様子を見に行って急遽お寿司を作ることになったのですが・・・
その時にあさりを買ってきました！！
お味噌汁にしょうかな〜と思っていたのですが、あまりの立派なあさりだったので
あさりバターがいいかな？
酒蒸しがいいかな？と思いまして
作ったのが、こちら
洋風あさりバターうどん！！
本当はパスタにしようと思ったのですが、無かったので・・・いただいた乾麺うどんで作りました。
仕事から帰ってひとりで食べるご飯ですが、簡単にできちゃうのでおすすめです！！
すご〜く美味しくできまして、白ワインなんかあったら最高！！
そこにインテリ男子がいたら（この歳になるとイケメンと言わなくなってくる）
いや、面白い女子でもいいな〜
なんて想像しましたが、どちらもありませんでした・・・
でもねえ、ちょっと時間をかければ美味しく食べられるので、コンビニ弁当を一人で食べるよりずっとテンションが上がって元気になる気がします！！
作り方はいたって簡単
①あさりの砂抜きをします
なんでも５０度くらいのお湯とお塩で簡単にできるとか・・・
私は普通に塩水でやってます
②麺をゆでます
私はうどんにしましたが、お好みの面でどうぞ！！
③あさりを炒めます
バター 白ワイン（酒）である程度火を入れます
最後に醤油を入れて味付けつつパセリを散らします
ポイントは、貝によってはなかなか開かない大きさのものもあるので、そんな時は蓋を活用し、焦げないように火から離しながら上手にソースを作ると良いと思います。
ソースを絡めたら出来上がり〜
Bon appetit（ボナペティー）
めしあがれ〜！！
