時屋 総本店 | 魔女になる夢

魔女になる夢

ちいさい頃の夢は「魔女になる」だった、

1970年代最後の夏に生まれた女の日記。



最初は偶然車で通りかかって、
行列を目にしたことから知ったつけ麺屋さんラーメン
数年、なかなか行けなかったもやもや
やっとタイミング合って行けた気づき

“鶏辛つけ麺”

麺が本当に美味しそうキラキラ

鶏チャーシューごろごろ鳥

あっという間に食べ終わった笑

全メニュー、〆にご飯がついてくるおにぎり
基本は“小さなダシご飯”
梅がのってるのよさくらんぼ
ここに、つけ汁の残りを良き塩梅で入れていただくスプーンフォーク
この少さも絶妙だと思う、あくまでも一口唇
スープでまろやかな味わいコーヒー


2024.11.30