クラシルさんのレシピを参考に
牛肉とピーマンのオイスターソース炒め作りました。
青椒肉絲に似てるかな？
クラシルさんのピーマンの斜め切り。
これが切りやすかった
短い所もあるけどピーマンの切り方はこれがいいな
ピーマンと、私、エリンギも入れてみました
自己流で、エリンギを先に焼き付けて取り出して、
ピーマンもごま油で少しの塩で炒めて取り出しました。
ピーマンたっぷりエリンギ入れて少しでもヘルシーになるかしら？
ごま油で生姜を炒めて香りを出したら
塩胡椒、片栗粉をまぶした牛肉を入れて炒めます。
いつものように生姜たっぷり〜♪（笑）
ピーマン、エリンギを戻して、
酒、みりん、オイスターソースで味付け。
白ゴマをかけて
牛肉とピーマンのオイスターソース炒めの完成です❣️
私、ゴマ入れ忘れた
簡単に出来て、生姜とオイスターソースの香りで、美味しい〜
クラシルさんのレシピを参考に、自己流多めで作りました
レタスクラブさんのレシピを参考に
レンコンの明太マヨ和え作りました。
レンコンは酢を入れたお湯で、さっと茹でます
マヨネーズ、明太子、醤油を合わせて、和えたら、
明太マヨ和えの出来上がりです❣️
和えるだけ簡単〜♪
明太子とマヨネーズ、美味しいに決まってる♪
レタスクラブさんのレシピを参考に作りました。
味見はしたけど。。。
写真を撮った後、手が滑って、お皿ごと落として、割ってしまいました
明太子高いのに〜
（笑）
最近、お皿を落としたり、何か落とすことが増えて来たような。。。
半月板損傷して、しっかりと歩けなくなって3ヶ月。一気に老化が進んだ気がする
動かないのに、食べるので。。。
体重もうなぎのぼり
食欲だけは老化しないのかしら（笑）