☆ 山菜の女王 ☆

今年は植物の生育が早いから、群馬でももう出てる筈だーーーと探したけど出会えなかった山菜の女王「コシアブラ」！

あそこなら有るかもーーー🚘💨💨
と出掛けたのは産地直送の「尾瀬市場」！

やっぱり有った...♪*ﾟ
(♥ω♥*)ｷｭﾝｷｭﾝ♡*゜

売り場の三分の一を買い占め、昨日は天麩羅にして、その産直で買った生蕎麦と一緒に食べた...♪*ﾟ
(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ

昨日はお夕飯作らないで出掛けたので、コシアブラだけは早く調理しなければ！

ブツブツ切り、太めの付け根は縦にも切り(右の写真)太白胡麻油で炒めて麺汁とお醤油で味付け！

Ziplocに入れて冷凍保存...♪*ﾟ

明日は念願のパスタかな？？？

牛肉、竹の子、コゴミのパスタに最後にコシアブラを混ぜ合わせてみようかな？

ニンニクみじん切りをオリーブオイルで炒め、具材を炒め、たっぷりのお酒、砂糖、醤油で味付け！

あーーー考えただけでーーー
(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ


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