こんにちは、おじゃがです。
ある日の夜ごはん。
新小岩に新しくオープンしたラーメン屋さん
中華そば専門 邦ちゃんに行ってきました。
外並びは無かったものの、人がちょいちょい通ってタイミング合わず…お店外観は撮れませんでした
定番の中華そばをオーダー。
ドン。
麺は比較的まっすぐな感じ、ツルツルした麺でした。
写真だとわかりにくいのですが、丼の下に受け皿があります。
スープがめっちゃナミナミの状態で提供されるので
この受け皿が無かったらカウンターが大変な事になりそう
で、スープが油膜でフタをされている状態なので
まぁ熱いコト×2……
なっかなか冷めないのはいいですが、猫舌さん泣かせのラーメンだなと思いました。
私のおじいちゃんはラーメンの事を支那そばと言う人だったのですが
そのワードを思い出す味でした。
昔ながらのシンプルなラーメンというか
個人的にはカウンター席の間がめっちゃ詰めつめで
(こんな詰めつめのお店久しぶりでした)
女子にはちょっと入りにくいかも&
左利きはすんごく気を遣うなぁと
おじゃがは左利きなところへきて
隣のお兄ちゃん、ガタイ良い&ダウン着たまま食べてるから(袖がね…かさばるよね…)
めっちゃ縮こまって食べました
寒い日に食べたらお腹あったまりそうなアツアツ中華そばでした、ごちそうさまでした