今までのお味噌づくりを楽しむ会の

開催報告を見て

「行ってみたいな」と

思ってくださっていた方が

ご参加くださいました。

めちゃくちゃ嬉しい♡

ありがとうございます！

普段から発酵調味料を生活に取り入れ、

お味噌も手づくりした経験のある方。

今日も手際良く

つくってくださいました。

まずは簡単な座学からスタート。

そして、お味噌づくり、

一品を調理実習でつくって

最後にランチをいただきます。

今回はコースの初回ということもあり、

去年私がつくった

米味噌、麦味噌、玄米味噌と

市販で買った

麦味噌、玄米味噌

の食べ比べもしていただきました。

つくる手と、

育つ環境が違えば

出来上りの味も変わってきます。

でもなんとなくでも出来上りのお味が

想像してもらえたら・・・と思い、

味見をしていただきました。

意外にも・・と言うのはなんですが、

私は発酵させすぎて味が深すぎるかなと

思っていた玄米味噌がお好みだったよう。

「これ、美味しい！」

と、私の説明を聞きつつ、

手づくり玄米味噌の試食を

完食してくださいました♡

知った方だったということもあり、

玄関を入った瞬間から

あれこれお喋りがはじまり、

脱線するする（笑）

（・・・とは言え、

　きちんと大切なことはお伝えしています！）

そして、

話しに夢中すぎて写真を撮り忘れる！

でもこのお喋りも

楽しみの一つなんですよね。

一緒にわいわい

手を動かし、

口を動かし、

「楽しいねー。」

「美味しいねー。」

を共有することが

心のゆたかさにもつながると思ってます。

そして、今回の一品調理実習は

私のお味噌づくりの会の時に

ランチで登場回数の多い麻婆豆腐を

つくっていただきました。

私が用意していた副菜も

レシピはないですが、

つくり方やアレンジをお伝えしています。

今回の副菜は

もやしとキュウリのナムル

ほうれん草と人参の煮浸し

早速、

「明日の晩ごはんにつくります！」

と言っていただけて、

嬉しい限り♡

ぜひおうちの食卓の一品に

仲間入りさせてもらえると嬉しいです。

では、また！

【わたしが好きになるmarche】

2024年1月20日（土）に開催される

『わたしが好きになるmarche』

に出店します。

私は

はじめてさんでも大丈夫！

塩麹づくりのワークショップを開催します。

おうちに塩麹が常備されていると

料理は格段に美味しくなるし、

麹のおかげで体にもやさしい。

ぜひ、一緒につくってみませんか？

詳細はInstagramより♡

Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.com

先ほども言いましたが、

「好きー♡」

「これいい♡」

「こんな生活したい♡」

と、ただただ直感に従って

写真や言葉を選んで切っていきます。

で、

とりあえず並べてみる。

並べた通りに

貼り付けることもあれば

貼っている内に

これまた感覚で貼る位置が変わることも。

例えばこんな感じ。

仮置きの状態

貼り付けた完成版

（机の上が汚いのはご愛嬌♡）

たくさん切り取るので

どの写真をどのページに貼るかも

「なんとなくこれとこれ、

　一緒に貼るといいかも！」

と、これまた感覚で決めてます。

なので、

まとまりがあるような、

ないような。

せっかくなので過去につくった時に

ブログを書いているので

私の好きと理想を詰め込んだ

歴代のビジョンボードもご紹介。

『直感で選んだら、求めるものが見えた。』こんにちは。私の好きを誰かの笑顔につなげるnicottoのぱんまゆです。 坪井わかなさんが開催されたワークショップでビジョンボードを作りました。  今回も「私…hama-sush-jp.pro

『『未来を見える化する』そして『未来を言葉にする』』こんにちは。私の好きを誰かの笑顔につなげるnicottoのぱんまゆです。  ずっと、ずっとチャレンジしてみたかった学びが今日からはじまりました。  はじまる前…hama-sush-jp.pro

『続・じわじわ、ぽかぽかの一日。』こんにちは。私の好きを誰かの笑顔につなげるnicottoのぱんまゆです。 昨日は私の誕生日。 おかげさまで幸せな一日を過ごせました♡  新しい一年のスタート …hama-sush-jp.pro

そして、

これがはじめてつくったビジョンボード。

時々でもビジョンボードをつくっていると

その時の自分の「好き」が

明確になってきます。

過去につくったものから

今つくるものが変わってもいい。

それは成長や変化だと思うから。

そして、

変わっていなくてもいい。

それは自分の「好き」の軸が

しっかりあるってことだから。

変わっていても

変わってなくても

どっちもいい♡

ちなみに

どちらかというと私は

変わってない方かな。

スヌーピーが好き。

ワンピースが好き。

モノトーンの服が好き。

つくることが好き。

音楽が好き。

自然に触れることが好き。

台所が好き。

お茶を飲む時間が好き。

そしてネコと暮らしたい！！！

見える化をつづけたことで

ますます、自分の軸が

強くなったような気がします。

みなさんの好きや理想は何ですか？

ビジョンボードづくり、

おすすめです♡

＊＊＊＊

ちょっと余談。

今回、過去のビジョンボードの記事を

探すに当たって、

過去記事をいくつか読み直しました。

時々でも自分の好きなものを

見える化しておくと

自分の変化や軸が見えてくるように

ブログも時々でも

書き残していたら自分の変化が分かって

すごくいいなーと感じました。

ちょびっと成長したこともあれば、

数年前と同じことを言っている時もある。

ただ、一番に感じたのは

どの時の私も一生懸命

その時を生きていたんだなということ。

色んな経験をして、

色んな人に触れ、

たくさんのことを感じて

その時々でがんばってたなと。

なんか

ブログってすごい！！！

・・・と言うことで、

ブログはやっぱり続けよう！と

思った次第でありました♡

どうぞ一緒に私の成長を

見守ってくださいませ。

では、また！

【わたしが好きになるmarche】

2024年1月20日（土）に開催される

『わたしが好きになるmarche』

に出店します。

私は

はじめてさんでも大丈夫！

塩麹づくりのワークショップを開催します。

おうちに塩麹が常備されていると

料理は格段に美味しくなるし、

麹のおかげで体にもやさしい。

ぜひ、一緒につくってみませんか？

詳細はInstagramより♡

Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.com

あらためまして

あけましておめでとうございます。

みなさんはどんなお正月を

過ごされたでしょうか？

元旦から大きな地震があり、

本当に驚きました。

そして飛行機の事故。

まずは影響を受けている方に

お見舞いを申し上げるとともに、

一日でも早い日常が戻ってきますことを

お祈りしております。

そして現地の方はもちろん、

現地にご家族がいらっしゃる方も

一日でも早く安心できる時がくるよう、

私もできる支援をしていこうと思います。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

我が家のお正月は

子ども達の体調不良でのんびりモード。

初詣も諦めていましたが

お熱があっても食欲も元気もある息子から

「行ってきていいよ」と言ってもらったので

チラッとお参りに行ってきました。

職場の方にバッタリ会って

新年のご挨拶も。

陽の光が美しい夕方。

さて、毎年年始に

その一年のテーマを表わす漢字を

決めています。

2024年の漢字は

ほぼほぼ2023年の年末に決まっていました。

やっぱりこれだなと言うことで、

今年も二文字に決定。

一つは

【互】

もう一つは

【委】

周りの人と

『お互いさま』といえる

関係を育む。

そして、

安心して流れに自由に身を委ねる。

【互】

これは単純に

「お互いさま」

って言葉が好きだから（笑）

一人ではできないことも多い。

助けたり、

助けられたり、

持ちつ持たれつ。

より幸せな未来にいくためには

一人ではなく、

周りの人が一緒の方がより楽しいし、

幸福感も増し増しになると思うから。

何か困った時には

「大丈夫、大丈夫、

お互いさまだから。」

と言えるやさしい関係性を

より一層育んでいけたらと思い、

【互】に決めました。

【委】

これはライブに行った時の幕が開ける前に

「自由に音楽に身を委ねてください」

と推しからのメッセージがあり、

「ゆだねる」にピンときて決めました。

「委ねる」って

人任せにするとか主体的でない

イメージがあったけど、

そうではなくて、

全てに安心しているから

身を委ねられるのかなと思ったのです。

周りの人に安心し、

自分に安心し、

そしてどんな結果になっても

「自分なら大丈夫」って

自分の未来にも安心しているから

流れに身を委ねられるのかなと。

そして、

自分が委ねることを選択しているから

結果に対して、

自分で責任をもつ覚悟（大げさ？）も

持てるかと思います。

だから決して

人任せでもない。

あっ、

流れに身を委ねるからと言って

ぷかぷか流されているだけではありません！

流れに身を任せつつ、

ピンときた波にはぴょんと飛び乗る

行動もしていきます！

どうなるか分からなくても

飛び込んでいくことは忘れずに。

・・・と言うことで、

2024年の漢字は

【互】と【委】に決定しました。

周りの方と

「お互いさま」の関係を育みつつ

最高最善の流れに身を委ねたいと思います♡

また2024年の年末に

どんな振り返りができるか楽しみです。

では、また！