昨年8月に日本初のタヒチアンレストラン&バーが上野にオープン。10年前に新婚旅行でタヒチのボラボラ島へ行って以来、タヒチは大好き。そんな訳で行きたい行きたいと思いながらタイミングが合わなかったんですが、ようやく行ってきました。その店の名は「Tahitian Restaurant&Bar Papeete(パペーテ)」。パペーテというのはフランス領ポリネシア、タヒチの首都ですね～。
場所は永寿総合病院の裏側辺り。JR上野駅から東に歩いて5分ほどのところ。外観はどこにでもありそうなビル。こちらの2Fに店があるんですが、正直なところタヒチな雰囲気は全く感じません。でも、小さく掲げられた看板には間違いなくタヒチの文字。ちょっと細い階段を上がってお店に突入です。
まずはお疲れビールに「ヒナノビール アンバーエール ￥750」。ヒナノのアンバーエールってなかなかみないですよね。見た目とは裏腹にかなりスッキリとした味わいが特徴です。先ほど触れた外観とは違って、店内はタヒチな雰囲気がたっぷり。ゆっくりと流れる空気感に、ここが上野だってことを忘れてしまいそうになるのは、昼間っからビールを呑んでいるからだけじゃないでしょう。
こちらは「ポワソン・クリュ ￥600」。タヒチでお馴染みの郷土料理で、マグロの切り身をココナッツミルクで和えたものです。日本で食べるのは初めてかも。現地で食べるよりもドレッシングの酸味を抑えてあって、別添のレモンで味を調整できるようにしてあります。これ好きなんですよねぇ。
ハンバーガーはこちら。「ベーコンチーズバーガー ￥1,300」です。正確にはハンバーガーにベーコンとチーズをトッピングしたものです。
やや平べったいような印象のビジュアル。食べてみますと、甘みの深いBBQソースをしっかりと感じます。しっかりと肉肉しいビーフパティに旨みの詰まったベーコン、とろっと溶けたモッツァレラチーズの組合せ。つやっとして、表面をカリッと焼き上げたバンズも甘みをとても感じます。
全体的な印象としては、シンプルですがとてもバランスの良さが際立っているなぁ、ということ。両国の名店「shake tree」出身のお二人が手掛けるハンバーガーは、出身店の印象を受け継ぎつつも新しいこの店だけの調和的なものをしっかりと味わうことができると思います。
こちらも美味しかったのでご紹介。「ピザ ￥1,200」ですね～。何といっても生地が香ばしいんです。トマトベースにキノコやベーコンがたっぷりと載っています。見た目以上に生地がしっかりと詰まっている感じで、食べ応えも抜群です。ピザ専門店も顔負けの一品ですよ。
料理だけでもタヒチ気分はしっかりと味わえますが、不定期で開催されているタヒチアンダンスショーを開催しているそうなので、それもとっても気になります。その他にも、希望すればフレアバーテンティングをしてくれるそう。何だか楽しそうな店なので、今度は暑い季節にでも行ってみよう。
－－－－－ Tahitian Restaurant&Bar Papeete －－－－－－
■住所：東京都台東区東上野2-23-3 廣田ビル2F
■TEL：03-6806-0239
■HP：http://papeete.bambina.jp/index.html
■食事日：17.1.19
タヒチアン レストランアンドバー パペーテ （レストラン（その他） / 稲荷町駅、新御徒町駅、仲御徒町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7