家族での関西旅行のついでにちょっと寄り道。関西にも旨いバーガー屋は沢山ありますが、昔っから愛されている大津は南滋賀の「アンティーミーバーガー(AUNTY-MEE BURGER)」へ。
随分久しぶりに来たな～と思って記憶を遡ってみたら、なんと2008年の年末だから8年ぶり！当時はこちらの黄色い建物は建設中で、隣の駐車場の移動販売車で商売をされていたんですよね。その時、初対面だったのにも関わらず、オーナーの岩波さん夫妻が建設中の家の中に入れてくれたんですよね(当時のレビューはこちら)。
ここに来たら、やっぱりドリンクは「DAD'Sのルートビア ￥400」。この味は妙にクセになるんですよね。一応、A&W(エンダー)のルートビアも置いてあるんですが、「やっぱりDAD'Sだよな！」と岩波さん。
バーガーを作ってくれている間も、もちろんバーガー話から世間話までワイワイと。なかでもやっぱりバーガーに対するこだわりを聞かせてくれるのが、味をさらに磨き上げてくれる何よりのスパイス。でも、最近はお客さんのタイプによって話をすることもあればしないこともあるんだって。勿体ないなー。
こちらがプレミアムパイナップルチーズバーガー。そう、アンティーミーのバーガーは全てこうやってアルミホイルでギュッと包んで提供してくれます。
改めまして、こちらが「プレミアムパイナップルチーズバーガー ￥1,200」。黒毛和牛100％ビーフパティの程よく柔らかくも肉肉しい感じが良いですよね！さらに、とろっと溶けたチーズにパイナップルの自然な酸味と甘みが良く合うんです。
近所のパン屋にオーダーしているというバンズも妙に旨い。黒みを帯びたこのバンズのふかふかした食感。このパティとの相性が抜群。きっと、アルミで包むことでバーガー袋をなくすだけでなく、具材がギュッと一体感をもって集積させているのもポイントのひとつ(だと思う)。
さらに「プレミアムマッシュルームチーズバーガー ￥1,350」も。千葉から取り寄せているマッシュルームを、大ぶりにカットして贅沢に使用した一品。食感的なアクセントはもちろん、味の方もしっかりとした存在感。口の中にぶわっと広がる芳醇な香り。これもクセになりそう。
短い時間でしたけど、久しぶりにお二人に会えて良かった良かった。やっぱりもっと関西にも遊びに行かないとな～と思わせてくれた一日でした！
－－－－－－－－ AUNTY-MEE BURGER －－－－－－－－
■住所：滋賀県大津市見世1-11-21
■TEL：080-3761-8480
■HP：http://www.cable-net.ne.jp/user/uncle-mee/AMB.htm
■食事日：16.8.20
アンティーミー バーガー （ハンバーガー / 滋賀里駅、南滋賀駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1