第51回マンスリーハンバーガーTV ＠ クルズバーガーズ(CRUZ BURGERS)

毎月第一水曜日はマンスリーハンバーガーTV(以下、MHTV)の日。ということで、8月3日(水)21：30から第52回MHTVをお届けしました。



先月は50回を記念したPartyを開催しましたが、今回はいつも通りのゆるりとした放送でした。四ツ谷CRUZ BURGERS(クルズバーガーズ)と大森町のLocofeeの2店舗からお届けした当日の様子はこちら(↓)。よろしければご覧ください～。



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ここからはボクの担当したクルズバーガーズをご紹介です。



半年ぶりの紹介となったこちらのお店。前回は2つある看板メニューのひとつ「ゴルゴンゾーラ･セロリ」を紹介しましたが、今回はもう1つの看板メニュー「モツァレラ･グリーン ￥1,490」です。



ゴルゴンゾーラ･セロリの方が男性に人気のバーガーである一方、こちらは比較的女性に人気。ルッコラ･アスパラ･ほうれん草をオリジナルドレッシングでマリネして、上からモツァレラでメルトしてあって、上から下から野菜に包まれているバーガー。通常バーガーって、パティが上か野菜が上か、という話がよくされるんですが、上も下も野菜があるって不思議な感覚。まるで野菜畑の真ん中でハンバーガーをほうばっているかのような感覚で、肉も野菜もどちらも堪能したいという方には是非オススメしたい一品です。


クルズバーガーズはクラフトビールにも力を入れています。この日のゲストビールのひとつセントアーチャーの「ホッピーピルスナー(Sサイズ) ￥864」です。スケートブランド「The Girl Skateboards Company」とコラボしたビール。ピルスナーとしてしっかりとした味わいがあるのに、どこか爽やかさすら感じられるビールでした。


こちらは「タンジェリンソウルスタイルIPA」。ちなみ、放送の中でもオーナーの野中さんにお話いただきましたが、クルズバーガーズではレギュラーバーガーよりもさらにこだわったハイスタンダードバーガーを考案中です。それのための特別なバンズを開発してもらっているそうで期待大ですね。リリース時にはまたブログでも紹介させてもらおうと思います。さてさて、MHTVの方は次回52回目。9月7日の夜にお届け予定ですのでお楽しみに～(場所はもちろん未定です)。


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■住所：東京都新宿区三栄町6 小椋ビル1F
■TEL：03-6457-7706
■HP：https://www.facebook.com/CRUZBURGERS-BurgerCraftBeer-1527415844216589/
■食事日：16.8.3