温故知新。古くを温めて新しくを知る、そんな店名が込められているのが桜新町の「NEWOLD(ニューオールド)」。マンスリーハンバーガーTVでもご紹介したことのあるこちらのお店。13年の春にOPENしたので、もう丸2年になるんですね。
桜新町駅からは歩くと10分弱。閑静な住宅街の真ん中にあるので、平日のランチタイムはママ&子供の集まりでいっぱい！ 店前に置かれた自転車からもそんな光景が想像できちゃいます。
ランチタイムはハンバーガーをオーダーすると、ドリンクとサラダがセットに。ということで「ジンジャーエール」を。店内はほぼ満席なんですが、落ち着いたインテリアに温かく射し込む外光が不思議なほどゆっくりとした空気感を醸し出してくれてます。
こちらは「バーベキューチーズバーガー ￥1,280」。色んな店でメニューとしては見かけるバーガーですけど、NEWOLDでオーダーするのは初めて。
クラウンバンズをずらしてみると、とろ～っと溶かしたチーズとその上にはバーベキューソースがたっぷり。このソースが甘みがあって、チーズとはもちろんビーフパティともよく合ってます。シンプルな組合せですが、その分誤魔化しがきかないですよ。とっても一体感があるバーガーです。
バンズは峰屋のもの。水分を少な目にしてあって、ややパサッとした感があるのがここのパティに合ってる気がします。そうそう、シンプルといえばレリッシュ。これも酸味の味的にも食感的にもいいアクセントになってます。驚きがある訳じゃないんですが、こういうシンプルなバーガーはやっぱり良いですね。飛び道具的なメニューじゃなく、温故知新。こういう懐かしさすら感じさせるメニューこそ、新しい一歩に繋がるんじゃないですかね。
しかしまぁ、店のところどころにセンスを感じさせるNEWOLD。夜にはガラッと客層が変わって、マンスリーバーガーをはじめ夜しか食べられないメニューも沢山。また、新しいシェフが入ったそうで、これからも新メニューがどんどん充実していきそうな予感。これからも目が離せない店のひとつですねぇ。
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■住所：東京都世田谷区弦巻3-9-11
■TEL：03-6413-5100
■HP：https://www.facebook.com/NEWOLD.GoodLuck
■食事日：15.2.26