毎月第一水曜日はマンスリーハンバーガーTV(以下、MHTV)の日。ということで、9/3(水)21：30～第28回MHTVをお届けしました。
今回は東京・横浜・名古屋の各店を繋いでお届け。東京は原宿のcafe Hohokam、横浜は中川のRoller Coast、名古屋は高岳のJACK's KITCHENと、お馴染みの店あり、お初の店ありとバラエティ豊かなラインナップでした。個人的には、仕事のため2ヶ月連続でお休みしてしまったので、ちょっと新鮮な気分でもお届けしましたよ。
今回もGoogle+のHangout On Airで全世界に向けて放送しましたので、宜しければご覧ください～。
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ここからはボクの担当した中川の「Roller Coast(ローラーコースト)」のハンバーガーをご紹介です。
こちらが「ドライベジーバーガー ￥1,050」。天日干しした野菜がたっぷりとビーフパティの上にのった一品。天日干しすることで、野菜の甘みとか旨みが凝縮されてるんですよね、喉の奥の方まで野菜の成分がすーっと入っていくよう。もちろん、ビーフパティの肉肉しさがあるからこそ、こういった野菜の良さがしっかりと味わえるってもんです。
放送前には「ガンボスープ ￥350」もいただきました。こちらもトマトやオクラをはじめ、野菜の旨みがしっかり。ガンボスープもそうですけど、バーガーのバンズまで自家製にこだわっていたりと、隅々までとても丁寧に作られているなーと感じますよ。中川という場所柄、地元じゃないとなかなか訪れる機会がなさそうですが、わざわざ行く価値があると思います。というか、渋谷からでも急行に乗れば30分ちょっとと近いですしね。
MHTVの方は、来月なんと1日が水曜日と言うことで、10/1(水)21：30～第29回をお届け予定です。場所はもちろん未定ですので、決定次第SNS等でお知らせします。