出張で奈良へ行ってきました。意外なことに奈良県って、プライベートも含めて初めて。いやー、東大寺だって行きたいし、興福寺だって行きたいし、あそこも・・・、いやいや、仕事だったのでチラっとしか見れませんでしたが、ハンバーガーはしっかり食べてきました(笑)。近鉄奈良駅近くの「さくらバーガー」。
場所は東向北(ひがしむききた)商店街を北に歩くこと30秒ほど。長屋を改装したような建物の1Fです。この建物の2Fにある別の店は1Fのさくらバーガー店内の階段から上るそう。なんか良いですね、こういう間借り感。京都は一乗寺の「tom's cafe」
を思い出します。
まずは「奈良クラブサイダー (セット料金)￥250」を。奈良クラブって何だろう？と調べてみると、地元のサッカーチームみたい。中身は昔ながらのサイダーですが、こういう取組みは嬉しいですね。奈良クラブビールというのもあって、仕事中じゃなかったらこっちにしたかった・・・。
こちらが看板メニューのひとつ「さくらチーズバーガー ￥1,100」。自慢の燻製ベーコンを使った一品。もう一つの看板メニューに「もみじバーガー」というのもありましたが、そちらは子供の手を「もみじのような手」と現すことからきたミニバーガー。そりゃ、迷いなく「さくらバーガー」を頼みましたよ。
もちろん燻製ベーコンは桜でスモーク。なかなかの厚切りで歯ごたえもあって旨いです。こりゃビールだな。ビーフパティはやや粗め。包丁でミンチして手捏ねしているのだそう。肉質が味わえて良いですね。
その他にはピクルス・トマト・レタス、それからタルタルソース。このタルタルは結構量が多い割に、しつこくなくてマイルド。バンズは京都の風いろ小麦のもの。ややさくっとした食感が特徴的ですが、それ以外は特には感じなかったかな。もう少し弾力感があってもいいかも。
初めて訪れた奈良。奈良っぽい雰囲気が味わえました。ホットドッグなど、ハンバーガー以外のメニューも色々揃っているので、今度は奈良クラブビールをいただきながら夜に行ってみたいな。
－－－－－－－－－－－－－ さくらバーガー －－－－－－－－－－－－－
■住所：奈良県奈良市東向北町6
■TEL：0742-31-3813
■食事日：13.7.26