毎月楽しい組合せのマンスリーバーガーを提供してくれる広尾の「Burger Mania(バーガーマニア)」。こだわりはハンバーガーだけに留まらず、ついにオリジナルのスペシャルティコーヒーの提供を始めるとのことで、そのお披露目イベントに駆けつけてきました。
マニアオリジナルのスペシャルティを一緒に作っているのは奥沢の「ONIBUSコーヒー」。この日はバリスタの坂尾さんもイベントにいらっしゃいました。
そんなオリジナルコーヒーの前に、マニア7月のマンスリーバーガーのご紹介。こちらが「ワカモレチーズバーガー ￥1,350」。この日はイベントということで1,000円以上のバーガーが全て1,000円でのご提供。ということで、ちょっとお得でした。
夏を代表するディップ？ワカモレ。アボカドのコクにライムの酸味、ハラペーニョのピリッとした辛さが夏を盛り上げてくれる。ありそうでなかった組合せ。何だかこの組合せだけでもメキシコ辺りにトリップした気分になっちゃうと言ったら言い過ぎかな。
トルティーヤチップスが別添えされているので、これを途中で加えます。これによってまた食感が変わったり、塩気が加わったりと面白い変化が楽しめます。ワカモレとトルティーヤなんて相性抜群すぎ。それをハンバーガーの中で再現しちゃうんだから、マニアのセンスの良さが際立ちますよね。
そして食後にオリジナルコーヒー(ラテですけど)。バーガーを食べた高揚感をふっと落ち着けてくれて、喉の奥から脳の中まで広がっていくようなすっきりとしたコク、何だか不思議な感覚。ハンバーガーにはビールとかコーラが合うと思ってましたが、コーヒーもホントに合いますね。それもマニアのバーガーに合わせたマニアのコーヒーだから。
この日はコーヒーをはじめラテ・エスプレッソまで色々頂いちゃいました。しかもコラボTシャツまで！いやいや、ホントにごちそう様でした。是非ハンバーガーの食後にはオリジナルコーヒーをお試しくださいね。
－－－－－－－－－－－ Burger Mania HIROO －－－－－－－－－－－
■住所：東京都港区南麻布5-15-25 広尾六幸館2F
■TEL：03-5422-7899
■HP：http://www.burger-mania.com/
■食事日：13.7.12