今年も昨年に引き続き第一水曜はマンスリーハンバーガーTV（以下MHTV）の日。というわけで、2月6日（水）21時半～第9回MHTVを放送しました。
2月といえば節分・・・だけじゃなくてバレンタイン。というわけでいつものバーガーモンスターもバレンタイン仕様にしてみました。そんなバレンタインを意識した店もあったりなかったりでしたが、今回もGoogle+のHungout On Airでお届け。オンラインでご覧いただいた皆さん、そしていつもお店に遊びに来てくれる皆さん、ホントにありがとうございます＾＾
というわけで、今月は約30分にまとまってますので、どうぞ覧ください。
放送店舗は次の通りでした。
・A&G DINER【外苑前】・・・担当：シンゴ
・Burger Mania 広尾店【広尾】・・・担当：タカ
・Locofee【大森町】・・・担当：コージ(ボクです)
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ではでは、ここからはボクの担当させてもらった大森町「Locofee（ロコフィ）」の限定バーガーをご紹介。
ロコフィは京急線の大森町駅から徒歩わずか30秒の好立地。これだけ駅前なら、都心からちょっと距離があっても気にならないですね。
こちらが限定メニューの「大森バーガー ￥1,100」。大森ではかつて海苔の養殖が盛んだったそう。その流れで今でも海苔の流通拠点らしく、大森といえば海苔！ というわけで、大胆にも海苔を使ったハンバーガーなんです。
何とビーフパティを海苔で包んでます。それにオススメトッピングのアボカドを合わせて。海苔のパリッとした食感と磯の風味が肉の旨みと良く合います。この海苔は黒海苔と青海苔を合わせた特別なものなのだそう。これを実は野菜の上にもパウダー状にしてまぶしてあって、これが香りをグンと醸成してくれるんです。
そして隠し味にはワサビが。最初の一口目は、「あれ、ワサビどこ？」と思いましたが、二口目からはくるくる、ツンとくる！ ワサビとアボカドの相性の良さは言わずもがなですが、海苔とも合うんですね。素材としてはとてもシンプルな組合せなんですけど、何とも新しい一品に仕上がっていました。
こちらは「タコス ￥680×2コ」。5種類から選べる食材から、今回はオススメのアボカドベジーとフィッシュをセレクト。タコスってそんなに色んなお店で食べたことはないんですけど、このたっぷりの野菜とトルティーヤの上にある焦がしチーズの香ばしさがたまらない。実は、ロコフィはハンバーガーとタコスの店なんです。ハンバーガーとタコス、是非両方食べてもらいたいです。
というわけで、大森町「ロコフィ」。久しぶりに伺いましたが、とっても楽しい時間を過ごせました。MHTVの方は、来月いよいよ第10回。3月6日21時半～の予定ですので、よろしくお願いしまーす。