ハンバーガーに肉＝パティが載るのは当たり前だけれど、肉の新しい表現を毎月提案してくれる店。外苑前の「A&G DINER」へ今月も行ってきました。
早速7月のマンスリーバーガーは・・・といきたいところ。とはいえ、前回（5月のマンスリーバーガー ）と違って、この日はしっかり夜。
ということで、まずはビールから。厚木の地ビール屋サンクトガーレンの「湘南ゴールド」。なんと、ハンバーガーだけでなくビールもマンスリーセレクト。こちらもその一つで、7月は色々と他にもビールが揃っていました。
続いて、同じく「アンバーエール」。すっきり爽やかな味わいの湘南ゴールドに対して、深みのある色、そしてほのかな苦味の大人な味わい。湘南ゴールドが仕事後のお疲れ様の一杯なら、これから出てくるハンバーガーへの期待感を醸成してくれる一杯って感じでしょうか。
そして、コチラが7月のマンスリーバーガー「スモークローストビーフチーズバーガー ￥1,470」。その名の通り、駒沢AS CLASSICS DINERでも人気の自家製ローストビーフが、大胆にもパティの上に鎮座する一品。
口に運んでみて感じるのは、まずはやっぱりそのローストビーフの圧倒的な存在感。肉（憎）たらしいほど肉肉しい。
そして、さりげなく・・・じゃなくて、鼻から喉から脳へ直結する燻製の薫り。そしてそして、調理工程上、最後にローストビーフにたっぷりかけるグレイビーソース。これが肉の肉たる由縁をさらに高めてくれるよう。ビールとの相性も抜群です。いやー、肉好きでよかった！
ハンバーガーは肉だ肉！ そんな強い主張を（勝手に）感じるものの、野菜も実は美味しいよー、それらを受け止め、まとめあげてくれるバンズも美味しいよーと、さりげなく耳打ちされているようなバーガー。若干妄想の域を出ませんが、そんな妄想をかき立てさせてくれるってのがスゴイところ。
更に今月はポテトもいつもと違います。そう、マッシュポテト。しかもただのマッシュポテトじゃありません。表面にうっすら焦げ目が付いているのは、チーズを塗してバーナーで軽く炙っているから。そして、中には何と沢庵が入ってます。細かくカットされた沢庵のコリコリした食感が何ともクセになりそうな一品です。
というわけで、今月も嬉しい楽しいマンスリーバーガーを堪能してきました。が、実は先月（6月）もマンスリーバーガーを頂いていたのですが、レビューを書くタイミングがなく・・・
ついでに、コチラが6月のマンスリーバーガー「ジャークポークアップルバーガー ￥1,470」。自家製のジャークシーズニングとライムで漬け込みんだもち豚の肩ロース、ハチミツ・シナモンで煮込んだリンゴにゴーダチーズという組合せ。これだけ多様な食材が組み合わさるのに、相変わらず何ともキレイな積み方。
カリビアンでスパイシーな味付けのジャークポークに爽やかなリンゴがとっても心地良い。アッツイこの夏にピッタリです（でした）。ジャークポーク単体でも一度食べてみたいな。
食べる方も間に合わないほどのスピード感で、毎月感動を与えてくれるA&Gのマンスリーバーガー。これからも出来る限り追いかけていきたいと思います！
ビールもね！
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■住所：東京都渋谷区神宮前3-41-2 岡本ビル1F
■TEL：03-3403-9033
■HP：－
■食事日：11.6.24と11.7.8