出張の合間をぬって、名古屋でハンバーガーを食べてきました。大須観音近くの「ロコバーガー」。
大須の商店街の一角にあるこちらのお店は、屋台風の外観、店前にいくつか設けられたテーブルでいただくスタイル。
オーダーしたのは、看板メニューの「ロコバーガー」。初めて行く、かつ出張先で行くお店の場合、こういう店名を冠したメニューがあると、迷わないので助かります。
ハンバーガーを作っていただく間、冬空の下、風が吹き抜ける外で待つというのは結構辛いのですが、こちらのお店は角地にあるので、燦々と日が差してくれるのでちょっと気持ちが良かったです。
こちらが「ロコバーガー ￥630」。ちなみにポテトとドリンクがつくセットで＋￥250でした。
まず見ために特徴的なのはバンズ。こちらのバンズはイタリアの食パンで有名なチャバタだそう。
そのバンズに挟まるのは、オージービーフに和牛の背脂を加えたパティ・ベーコン・モッツァレラチーズ・エッグ（たまご焼き）・生オニオン・キンピラ・レタス・キャベツの千切りと結構盛りだくさん。そして、それらをまとめあげるのが、赤ワインの入ったトマトソース。
とても多彩な具材なので、正直最初は個々の味がよく分からない感じだったのですが、食べていくにつれて、全部の味が口の中でじわ～っと広がっていくのが何ともクセになってきました。
ハンバーグに似た食感のパティの柔らかさとレタスやキャベツのシャキシャキさ、全体に広がっていくトマトソースの温かさとトマトやオニオンのキンとした冷たさ、などなど、一つのハンバーガーの中に色んなコントラストが楽しめ、それらが口の中ではとてもバランス良くまとまってくれる感じ。
今までに食べたことのないような味でした。
店名にあるように、ハワイアンなイメージが強いメニューもありました。今度は「コナバーガー」にチャレンジしてみたいです。
----------LOCO BURGER----------
■住所：愛知県名古屋市中区大須2-17-35
■HP：－
■食事日：08.12.26