昨日から、なんだか喉が、いがらっぽい。

まずい、風邪？、昨日風邪を引かないお守りを忘れたのよね。

お守りをつけていると、寒いなあと感じても、事なきを得ていたのに。

今日は、時々，咳き込むし、とってもまずいわ。

無事、この風がとおりすぎますように、と、



蓮根の絞り汁をこさえました。

ザラザラしたでんぷんが、舌に当たり、ちょっと甘い。

これ、喘息がひどいときは、ずいぶんお世話になりました。久しぶりです。

蓮節があったけど、これが薬になるのは知ってたけど、削りました。

はい。まだまだ、修行が足りません。




残った部分は、薬的にはカスですが、塩と小麦粉少々で、蓮根餅に焼きました。

これはこれで、結構いけるお味です。

普通、料理に使うのはこちらでしょうが、みんなが捨ててる部分のほうが薬効があります。




そして、ドリンクは柚子ハニー。

柚子の皮をガリガリ擦ってると、鮮烈な香りが。

これが、気をめぐらすのよね。

柚子の中身はレモン絞りで絞り、そして蜂蜜の登場です。

ハチミツは、肺を潤し、咳を止めてくれます。

蜂蜜は大好きなので、常に備えてますが、いつもはなるべく熱を通さないようにしてます。

蜂蜜に含まれる酵素をそのままいただきたいので、甘酢にすることが多いのですが、今回はホットです。

蜂蜜は、体が弱っていて，腸が乾燥してる便秘、おばあちゃんがコロコロした便が出るなんてときに有効です。