正月に食べるものは色々ありますが

その中でも一番好きなのは

「お雑煮」です

「お雑煮は、それぞれの家庭毎で違う」

と、言われますね

私は、母にレシピを教わりました

レシピを教わった時は

化学物質過敏症を知らず、

農薬添加物まみれの

生活を送っていた頃

だったので、

出汁は「粉末の出汁で」

とか言われていたのですね

ですが、

今はそういうのが食べられないので

無添加で

ダシをちゃんと取って

作っています

美味しい！

関西のお雑煮はよく

「味噌が入っている」

と言われますが

我が家のお雑煮は

味噌は入れてません

母の実家が関西では

ないからですね

普段のおつゆは

すまし汁より

味噌汁の方が好き！

なんですが

なんでか

お雑煮だけは

すまし汁の方が好き！

なんですね

皆さんのご自宅では

どんなお雑煮を食べていますか？

もし良かったら

コメント下さったら嬉しいです

今回はここまでです

ありがとうございます

またね