昨日はgasと、ドライブデート
。
１人とか電車では行かないところをぐるぐる回りました～。
お茶は久々に、たまプラの「ＤＥＦＦＥＲＴ」 に。
ここはケーキ屋さんながら、カフェスペースが広々で
。
悩みに悩んで選んだケーキはこちらです。
「ポロネーズ」です。
オレンジソース
にひたひたに浸された、
ブリオッシュの大きなかけらが土台にぎっしり。
その上にカスタードクリーム、さらにたっぷりメレンゲが乗ってます。
メレンゲは外はカリカリ、中ふわふわでんっまー
。
ちょこっと乗ったオレンジやこんがりアーモンドが、
メレンゲの味をがつんと引き立てて、わんだほーなのです。
このお店を有名にした安食シェフはもういないのですが、
相変らず美味しい
。
ケーキにそんなに詳しくないので、微妙な差はわからないけど、
お店の人も変わらずいい感じ。
ちょっと味が濃厚＆複雑ゆえに、みみやるうなど、お子と食べるときには
パスしちゃうんですが、オトナにはそこのポイントで
かーなり喜ばれるケーキ
です。
チョコ系のケーキも、濃厚なんだけどくどくなくて
コーヒーと一緒に食べると、しみじみんまし。
マドレーヌやクッキーもすごい種類があって、これまた
んまーーーーなんですけどーーーー
バター禁止令を自らにしいている私とgas
。
ずらーっと並んでいる焼き菓子をお持ち帰りしなくて
偉かった(自画自賛）
。
ケーキ食べておいて、バター禁止も何も、って突っ込みはなしでっ。
さらに倍、にしなかったってことで
。