みなさま、
牡蠣はお好き？
おじゃる☆は牡蠣
大～～～～好きよん
冬の東北湯めぐりは
牡蠣とセットって
くらいだもんねぇ～
ポチッと押してちょうだい～
｡
そんなおじゃる☆に
天からの贈り物？
なんと！！
株式会社船曳商店さんの
サムライオイスター500gを
お試しさせていただきましたぁ～
嬉しい～～
大きな発泡スチロールの箱で
届いたよ～～
。
。ちらしが
「牡蠣のむきかた」だけど
むき身のパック入りだから
すぐそのまま食べられる
。
。
ぎっしり詰まった
氷に埋もれてやって来た！！
すごっ！！
重～～～
。
。いつもスーパーで
100gとか200ｇパックしか
買わないから
こんなに大量のむき牡蠣
興奮するぅ～～～
（爆）
（爆）全部で28個も入ってた！！
しかも一つ一つが
めっちゃデカい。
。ぷくぷく
そしてまったく
牡蠣特有の臭みがない
。
。
うっひょ～～
美味しそう！！
あ、そういえば
サムライオイスターって
兵庫県赤穂市の坂越湾で
育つ牡蠣なんだって。
兵庫の赤穂と言えば
赤穂浪士だよ！
忠臣蔵だよ！！
おじゃる☆そっちも大好き。
もしかしてサムライオイスターの侍は
赤穂浪士の事か？？
そうかぁ、赤穂から来たのかぁ
赤穂は海が綺麗だから
塩も名産なんだよねぇ。
坂越湾は良質なプランクトンが豊富で、
牡蠣の成長も早いんだって
。
まずは、生牡蠣
レモン絞って
ポン酢でいただきまぁ～す
牡蠣に全力投球しちゃったので
おかずは、伊勢丹ドアーの
温めるだけのアヒージョだよ（爆）。
これも美味しかったｗｗ。
全力投球って言っても
塩水で洗って
薬味切って並べただけだけどねｗｗ。
『生食用』だから
もちろんだけど
新鮮で安全だから
安心して食べられる
ちょっと小ネギ多すぎ‥。
どっちが主役だかわかりゃしないｗｗ。
もみじおろしも良いよね
レモンをちょろっと絞って
。
ぱっくん。
爽やかぁ～～～
めっちゃあっさりして
食べやすい～～
とりあえず生で旦那と5個ずつ
さて、お次は何にしよう？
牡蠣ごはん～～
松島の牡蠣小屋で食べた
牡蠣ごはん、めっちゃ美味しかった
あれがお家で
お腹いっぱい食べれれるなんて
幸せぇ～～
レシピは、こちらを
参考にさせていただいた
サムライオイスターは
加熱しても縮まないんだよ
縮むどころか
さらにぷっくり感が
マシマシ～
別に煮た牡蠣を
炊きあがったご飯に戻して
蒸らす。
残ってたの勿体ないので
レモンも小葱も大葉も散らしてみたｗｗ。
上品なお味
おじゃる☆はもうちょっと
ガツンとしたのが好みなので
お醤油少し多めでも良いかな。
（だから血圧上がるんだよ）
今度は海苔かけすぎた
。
。牡蠣が見えないじゃん！！
でもこれだけでもわかるかな？
すんごいぷっくりで
柔らかいｗｗ。
美味い！！もっと食べたい！！
好きなだけどうぞ(笑)。
って、言葉間違えたぁ
。
2合炊いたのに、全部食べやがった！！
旦那のブラックホールを
甘く見ていたぜ
最後は、大好きな
牡蠣フライ～～～
に挑戦したかったのだけどねぇ‥。
どうにもこうにも
揚げ物は、おじゃる☆には
ハードルが高すぎる！
で、こうなりました。
。
