毎回この話から始まるの、申し訳ないんだけどぉ～（爆）。
「群馬プレミアム宿泊券」の当選結果ってどうなってるの！？
3日から返信を始めてるって書いてあったけど、今日はすでに7日よ・・。
誰一人として「当たったぁ～！！」とか「来たぁーー！！」とか
ネットで呟いてる人、見た事ないんだけど・・^_^;。
おじゃる☆の友人たちからも結果報告来ないし・・。
絶対これ、返信してないやん！！ヽ(`Д´)ﾉ
29枚に1枚の確率じゃあ、当たるはずがないとわかっちゃいても
自分の分はともかく、『恒例！秋の温泉女子旅♪』用に
み～んなの家族で申し込んだ分、1枚くらい当たらないかなぁ・・^_^;。
はっきり結果が出ないと、予約もできん。
あぁ、悶々としたまま、この週末を過ごすのねｗｗ。
という事で、本題の「湯元 長座」さんのお料理～～～♪ヽ(^。^)ノ
みんな、もうかなり飽きて来てるでしょ（爆）。
おじゃる☆もだよぉーーーー(＞＜;)。
でも、最後まで続けますので、悪いわね！！ｗｗ。
ちゃちゃっと、行くからね♪
ちゃちゃっと！！
お食事は、エレベーターホール前のこちらから。
普段は重い鉄の扉で閉ざされた、お食事処 松・檜。
しかし、ひとたびその扉が開け放たれたとき
そこには広がるのは、風情ある長座の世界♪
これ、赤と青の暖簾・・・。
お食事処にもお風呂か！？∑ヾ(￣0￣;ﾉ
と、驚く事なかれｗｗ。
ご不浄です。
あれ？わかんない？（爆）
お手洗いですｗｗ。
入口入ってすぐの通路にあるから
あえてこんなに目立つようにされてるのかしらね？(笑)
奥には個室の並んだ食事処、小さな囲炉裏の間。
食事の時間は6時半を選択。
ちょっと遅れて到着すると、素敵にセッティングされていました。
障子越しに大広間？
大きな囲炉裏の間が見えます。
あちら側はグループなど
大人数での宴会に利用なのかしら？(*^。^*)
座席の脇に、お献立。
割とおおざっぱだけど(笑)、
それでもあると無いとじゃ大違いｗｗ。
その大雑把な、お献立表によれば
「大女将手造りの果実酒」。
杏だったかな？ 甘くって美味しい～♪(*^。^*)
こうういのならおじゃる☆も喜んでいただきますｗｗ。
前菜は季節の田舎料理。
ほら、この説明書きだと
2週間経った今、どれが何やらまったくわからないｗｗ。
一品ずつ運んでくれた若くて感じの良い仲居さん、
一所懸命説明してくれたのに・・。
今度から録音しておかないとあかんなぁ^_^;。
焼き物は、鮎の塩焼きに五平餅♪
そして、飛騨牛の串焼き～～！！ヽ(^。^)ノ
サッと炙るくらいで大丈夫という新鮮なお肉♪
ほんのりピンクのこれくらいが柔らかくてジューシー、食べごろ！！
豪華にかぶり付く(笑)。
そのままで良し！
お塩をつけてまた良し！！
さらに生わさびでさらに良し！！（爆）
その間に、まるでスィーツみたいに美しい「馬鈴薯の二色寄せ」やら
「鯉のお造り あしらい一式」やらも囲炉裏端に並ぶ・・。
お味もさることながら、彩りが鮮やかで見た目にも華やか♪
さっぱりと美味しいです(*^。^*)。
おっと！！
目の前のカラフルさに目を奪われている間に
炭焼きがちょっと長すぎたかも～^_^;。
鮎は焼いてあるので、すぐに食べられますよ♪
と言われてたのに、しっかり焼いてしまったぁー（爆）。
しかも下半身（でいいのか？ｗｗ）食べてしまってから気づいたので
鮎の塩焼きらしからぬ、こんな画像で申し訳ないｗｗ。
ちょっとパサついた感じに見えるのは、
焼き過ぎたおじゃる☆のせいです
でも、塩の塊のしっぽとヒレを除いて、
頭まで全部がぶりといただきましたｗｗ。
他に該当しそうなのが無いので、きっとそうでせう・・(笑)。
なんだ？
葉山葵・いたどり・ごま菜。
珍しい山菜料理。
豪華な食材ではないけれど、そこでしか食べられない地の物。
優しい味わいで、良いですよねぇ～♪
それに、お皿もそれぞれ色形共に見惚れてしまう。
そして、これがメインか？(笑)
台のもの「飛騨牛の鉄板焼き」！！ヽ(^。^)ノ
柔らかいお肉♪
これで1人前。
さっき串焼きも食べたけど、もっと食べたぁーい！！（爆）
魅惑のピンク色♪
ミディアムレアでいただきまぁ～～す！！
ﾑﾌﾌ( ´艸｀)ｳﾝﾏｲ!!
だいぶお腹一ぱい。
でも残さない。
実はこの時、喧嘩しててｗｗ
険悪な雰囲気で二人とも会話もなく黙々と食べてたのよね（爆）。
だから残して“ヤツ”に食べられるのが癪で（爆）（爆）
意地でも全部食べてやる～～～！！ヽ(`Д´)ﾉ
きっと仲居さん、居心地悪かったろうなぁ（爆）。
野草の天ぷら、サクサク♪
これまた変わった天ぷら種！！
そう言えば、入口に野草の実物が置かれてたんだよね(*^。^*)。
どくだみの葉。
赤つめ草。
それと、独活。
これが、あの天ぷらになっちゃったのね。( ´艸｀)
地味深いお味でとっても美味しかったよ♪
最後に、豆ご飯とお味噌汁。
お漬物も地元のもの。
量も程よい感じで、美味しくいただきました♪
途中で、館主さんがご挨拶に来てくれて
飛騨訛りの味のある言葉でいろいろお話しして下さったの。
ご挨拶というか、福地温泉と長座の歴史について語り部のように・・。
良くわからない部分も多かったけど、温かみがあってとても良かった(笑)。
今でこそ、民芸調の旅館が軒を連ねる風情ある温泉街となっているけれど
昔は普通の農村だったのだって。
集落の皆さんが協力しあって、現在の素晴らしい福地温泉が完成したらしい。
冬はお客が少ないが、思いのほか豪雪でもないので（ホントか？(笑)）
秋の紅葉、春の桜とともに、雪景色の福地温泉もぜひご覧ください！
四季折々にお越しくださいと、熱弁をふるっていらしゃった。
長座の袢纏を羽織った、普通の田舎のおじいちゃんみたいな館主さん
親近感がもてて素敵でした(笑)。
〆は、酒粕のムース♪
甘さ控えめで大人のお味(*^。^*)。
御馳走さまでしたぁ～～～！！
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ブログ村 源泉掛け流し温泉 (｀∀´)
あ、ついでにちゃちゃっと、朝食も（爆）。
こちらは8時半チョイスで昨夜と同じお席。
夜中に家族風呂に行っちゃったので、
起きられず早朝風呂に行けなかったぁ～～｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
なんせ、景観が素晴らしいので、
お風呂は夜中より朝が絶対おすすめ(笑)。
今度はメニューが無いのでほとんど説明できませぬが・・。
飛騨名物の朴葉味噌と焼き魚。
朴葉味噌、ご飯にあうよねぇ～～♪
囲炉裏の火には、お味噌汁のお鍋。
具だくさん～～！！ヽ(^。^)ノ
朝からこんなに食べきれないわ！！
ってくらい、いろいろありました(笑)。
ご飯は、お粥と白米と選べます。
お粥が食べたかったけど、温泉たまごがあったらご飯も外せない！！
なので両方いただきましたｗｗ。
温泉たまごにとろろオクラ？
これだけで、ご飯が2杯は食べられてしまうｗｗ。
蓋を取るのを忘れたのは、湯豆腐。
デザートはトマトのスィーツ？^_^;
もちろん朝からこれ全部は食べられるはずもなく
（昨夜もあんなに食べたしね・・^_^;。）
今朝は喧嘩してなかったので
ほとんど旦那のお腹に消えたわよ（爆）。