とある日曜日、ランチ友達のるーさん
とのお出掛け。
今日はお肉が食べたいねぇ♪
いつもヘルシーお野菜プレートを求め歩くおじゃる☆だが
たまにはそんな気分の時もある(笑)。
ステーキ＆海鮮 一 （IchI）
住所： 群馬県桐生市広沢町2-2973-3
TEL： 0277-54-8129
営業時間
昼11：30～14：30 夜17：00～21：00
定休日 火曜日
ここは、おじゃる☆ブログではお馴染み
月替わりランチが楽しみな創作和食料理店「雅」 さんの姉妹店。
同じ敷地内にあって、いつも1000円の雅御膳ばかりなのに
いろいろサービスしていただいて(笑)。
いつかは「一」でステーキも食べてみたかったぁ～！！ヽ(^。^)ノ
あ、会社のランチ会で御馳走してもらったことはあるのだけどねｗｗ。
自腹でお邪魔するのは今回が初めてなり♪
住宅街の中にあるけど、大きなガラス窓の外は緑が広がって
爽やかな自然の中にいるような気分に浸れる。
ランチはお肉のコースと海鮮焼きのコースが
それぞれサラダ・スープ・珈琲or紅茶・デザート付きで2100円だった・・かな？(^_^;)
お得な所では、1300円でグラム数の少ないお肉のコースもあったけど
今回は、せっかくなのでステーキと海鮮の
両方を楽しめるお勧めコースを注文したよ♪
まずは、サラダとスープ。
本日のスープはジャガイモのスープ。
とてもクリーミーで滑らか、美味しい！！ヽ(^。^)ノ
そして目の前でシェフの手により繰り広げられる鉄板焼き♪
まずは海鮮です。
ホタテにクルマエビ、紋甲イカとつぶがい。
4種類も？？いいのぉ～？
お昼からなんて贅沢な(笑)。
どれも肉厚で真っ白ツヤツヤ、見たからに美味しそう！！ヽ(^。^)ノ
お刺身でもいただける新鮮な食材なので
軽くさっと火を通して、ふっくらと柔らかジューシーに仕上げられています♪(*^。^*)
海老の頭だけはしっかり鉄板に押し付けて(笑)
何度も何度も、パリパリのお煎餅にしてくれました♪
う、美味いーーーー！｡ﾟ(T^T)ﾟ｡ｳﾙｳﾙ
それもそのはずで、マスターさん
桐生の鉄板焼きステーキの名店『匠』 で修業されたお方。
ここで開店されて、もう18年にもなるそうな。
お隣の「雅」は弟さんのお店で、そちらは11年だとか。
地元桐生にしっかりと根を降ろし、この日も次から次へとお客様が。
お子様連れのファミリーから、年配のご夫婦・・。
おじゃる☆達のように女同士のお友達グループなど、
幅広い層から愛されるお店とお見受けしました。
ここでなんとシェフさんが、
大きな大きなマッシュルームを特別サービスしてくださいましたヽ(^。^)ノ。
キャー！！ありがとございます♪
マッシュルームの特大さがわからないので、
特別出演のマスターの手（爆）。
周囲のマッシュルームを20個分も間引きして
これ一つに旨味と養分を凝縮させている。
通常流通していないマッシュルーム♪
さっさかと、鮮やかな手さばきでカットして、ゆっくり火を通します。
その傍らで、フランベされる、お肉～～～♪お肉～～～～♪ヽ(^。^)ノ
見る見るうちに、あっという間に焼き上がり～～！！
じゃじゃ～～～ん！！
付け合せのもやしとともに♪
お肉柔らかくて美味しい！！
今思い出しても、お口の中が・・・・(⌒￢⌒*)ﾔﾊﾞｲ。
和風とケチャップベース？
そんな安易な表現で良いのかどうかは別として（爆）
好みに応じて2種類のタレを使い分けながらいただきます♪
特大マッシュルームは、しっかり味付けされて♪
うわぁ～～！！濃厚なキノコのお味が口の中に広がるぅーー！ヽ(^。^)ノ
マッシュルームってこんなに芳醇な風味があるものだったのねぇ・・。
ナポリタンに入れるスライス缶詰のマッシュルームしか知らない女・・σ(^_^;)
海鮮と両方だとちょっと量が多いかな・・って心配したけど難なく完食（爆）。
締めはアイスクリームの鉄板焼きです♪
これ大好きなんだよなぁ！！ヽ(^。^)ノ
花火でブランデーに火を点けて・・・。
アングルが悪くて、炎が綺麗に写らなかったのが残念！！
なんとかわかるかしら？(笑)
鉄板で焼かれて、アイス無くなっちゃうーー！！
って、いつも心配になっちゃうんだけどｗｗ
けっしてそんなヘマはいたしません（爆）。
あくまでも優雅に手早く美しく！！
ね？(^_-)-☆ｗｗ
デザートは席をテーブルに移して珈琲とともにいただきます。
パイナップルなどのフルーツもたっぷりで、
とろーりととけたバニラアイスを口に運ぶと
アイスの甘さに、ほのかなブランデーの香り・・あぁ、幸せぇ♪ヽ(^。^)ノ
るーさんは、基本のデザートコースで♪
それぞれ、税別2900円と2600円。
他のコースも+300円で、
デザートをアイスクリームの鉄板焼きに変更できるのがメッチャ良いわぁヽ(^。^)ノ
夜はお値段が張るのでなかなかお邪魔できそうにないけどｗｗ
ランチは海鮮とお肉と両方食べられてこのお値段はとてもお得♪
美味しいステーキが食べたくなったら、またお邪魔いたします！
御馳走さまでしたぁ～～～♪(*^。^*)
1日1回ポチッと押してくりょ～～♪ｗｗ
いつも応援、ありがとうーー！！ヽ(^。^)ノ
にほんブログ村
携帯の方はこちらからお願いします
ブログ村 源泉掛け流し温泉 (｀∀´)