【ちょこっと料理】一瞬？で作れる明太子チャーハンお友達とも、ご飯の話題ばかり。どこのテイクアウトが良い、あそこのパンが美味しかった。それしか、楽しみがない(笑)そして、明日ものんびりだからと、飲み過ぎる(笑)さて、こちらはある日の昼ごはん。前回の昆布パスタの応用。炊き上がったご飯に、ほぐした明太子と、バター、胡椒、塩少々お好みで入れるだけ。混ぜたら、ノリと、シソを添えるだけ。それだけ。一緒に作ったのは、濃い目の出汁に、豆乳をプラス。刻んだキムチを入れた豆乳キムチスープ。お試しあーれ！
