おはようございます。
毎日毎日、よく仕事をして、よく遊んで、よく飲んで(笑)
そんな年末になっております。
昨日も、仕事でお世話になっている方とお食事をご一緒しましたが、どんな一年だった?
の問いに、「穏やかだった」ただ、その一言が出てきました。
毎日あれこれしているけど、以前のようにバタバタしていない。
多くを望んでいないから焦る事もない。
そして、周りにご機嫌な人ばかりで、余計なエネルギーを使う必要が無い。
受講生やお客様には、もちろんまだ不機嫌な方がいらっしゃいます。でも、関わる事で確実にご機嫌な方向に変化されていく。
そんな場面にも何度も関わる事ができました。
本職はフランス語翻訳家の笹根よしえちゃんが翻訳された、世界三大幸福論の一つ、アランの幸福論。年末のお供にしております。詳細はこちら
素晴らしい!読むだけで幸せな気分です。
明日のホームパーティの為に、チキンを下ごしらえ中。
今からでも間に合いますよー。
鳥モモ4本程度ならば
砂糖大さじ2をすり込み
白ワイン50cc
醤油100cc
しょうが、にんにくスライス適量
セロリや玉ねぎなどの香味野菜
ローリエ二枚
コショウ
コクを出したいならナンプラー大さじ2を加え
全部ジプロックにいれて、一晩寝かせるだけ。
オーブン190から200度
35分ほど焼くだけ。
焦げそうなら、途中から、アルミホイルをかぶせればオッケーです。
この後もう一袋作り、冷蔵庫に入れようとしたら、、、ジプロック閉め忘れていて冷蔵庫周りに垂れ流し、、、ヽ(;´Д`)ノ
こんな私ですが、、、これからも応援してくださいー
それでは、皆様よい週末を!
私は締め切りに追われてこれから仕事でございます。涙(´□`。)
では、ごきげんよう。
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