朝は船橋で海鮮丼
昼は新宿でかつ牛どん
と食べてきた２/２の休みの日
秋葉原や上野をウロウロしながら
夕方を迎えてそろそろ夕飯か
麵類で〆たいかなという気分から
上野広小路付近をウロウロしていて
そうだ！
この先に油そば屋さんあったよねと
春日通りを湯島天神のほうへ向かうと
おおっ！あったあった！
この日の〆はここで
前回来たのはたぶん１０年近く前じゃないかなあ
でもちゃんと残ってます
素晴らしい！
夕飯どきには時間は早いので店内はガラガラ
入口で食券を買ってカウンター席へ
厨房を背にして
出てくるのをお待ちしておりやすと
本日のご注文
油そば並８００円
全部増し+温玉+ネギごま４００円
並盛の麺のうえは相当にぎやか
そうそうここの油そばに載るは鶏肉なんだよね
水菜、メンマ、ごまがふられたネギ、刻み海苔に温玉
ネギのうえに載るは刻みザーサイでありやした
天地返しすると現れたるは茹で前１５０ｇの麺
ややカタメの茹で加減はええのう
食後に店主さんとお話したところ
開店してからなんと１０数年になるそう
すごいねえ....