梅仕事

昨日下ごしらえをした梅をあれこれ。

 
梅シロップに梅酢、梅醤油に梅味噌。
初めての物もあり、上手くできるかな？
 
ついでに、
 
醤油麹と塩レモン麹。
 
塩レモン麹はちゃんとできるかわかりまへん(笑)