ご訪問ありがとうございます
真夏日が増え涼しさを求めて
ガーゼパンツのオーダーが立て込んでます♪
人気のもろこし柄も残りわずかに…
かぼちゃパンツも半ズボンも
どちらもかわいいですよ💕
1枚ずつ心を込めて順番に製作してます🌸
こちらでオーダー承ります↓
・minne
https://minne.com/@hikoukiboon
・creema
先日の記事がアメトピ掲載されました♪
たくさんのアクセスありがとうございます！
はじめまして
整理収納アドバイザー清宮なみです♪
さてこの時期になると
スーパーに梅が並んでいて夏の訪れを感じます
先日行きつけの八百屋さんに行き
たくさん梅が積まれているのを見て
梅酒作りたーい
と言い出した息子
毎年一緒に作ってる梅酒作りももう3年目✨
息子にとって梅雨の一大イベントと
なっているようで
今年は息子から催促されました
去年のレポ↓
一昨年のレポ↓
見比べてみると息子の成長がよくわかる〜
✨
大きくなった〜✨
思春期や反抗期が来ても
毎年この時期の梅を見るたびに
小さい頃ママと一緒に作ったな〜と
チラッと思い出して尖った気持ちが
少しでも和らいでくれたら嬉しいな〜♪
という理由で毎年欠かさず一緒に作っています
というわけで早速、梅を調達しました！
さすが関西！
梅の産地和歌山が近いからか
めっちゃ安いー‼️
関東では毎年1kg1000円で買ってましたよ
では早速梅仕込みスタート
まずは梅を軽く洗って2時間ほど
水に浸します
瓶の熱湯消毒は
お湯を回しかけて乾かすだけです
仕上げにアルコールで消毒し
カビ予防しておきます
次は梅のペーパーで水気を拭いてから
爪楊枝でヘタの部分を取るのですが
このひと手間をやっておくとえぐみがでずに
スッキリした味の梅酒になります
ヘタを取り終わったら
半日乾燥させてから冷凍庫で凍らせましょう
そのままでも作れますが
凍らせる事で好きな時に梅酒が作れるし
浸かりがはやくなるので
我が家は凍らせる派です☝️
材料は…
青梅 1kg
てんさい糖 650g
ホワイトリカー１本
たったこれだけ！
氷砂糖は甘すぎるので
てんさい糖の優しい自然な甘さで作るのが我が家流〜✨
作り方はとっても簡単！
まず凍った梅を瓶に入れて…
てんさい糖をふりかける…
この作業を何回も繰り返し
梅とてんさい糖の層を何層も作った後
最後にホワイトリカーを入れるだけ☝️
息子梅酒作り3年目
手慣れた手つきで5分で作り終わりました
あとはじっくり浸かるのを待って
瓶の中の変化を楽しみたいと思います♪
奥のが去年作ったもので
手前が今年作ったものです↓
息子は今年も梅酒作りが楽しかったようで
また来年も作る〜と張り切ってますが
さて、あと何年一緒に作ってくれるかな？？
ちなみに我が家が使ってるのは
無印のものですが4Lのセーラーメイトです
梅1kgで仕込むならおすすめの大きさ☝️
楽天↓
Amazonはこちら↓
3点セットになった
手作り梅酒セット売ってます↓
みなさんはもう梅仕事終えましたか？？
梅はクエン酸がたくさん含まれているので
夏バテ予防になりますよー♪
今日もステキな1日を🌸
清宮なみ
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浴衣に使われる凸凹素材なので
涼しさ間違いなし♪袖がかわいい💕
真夏こそ日焼けに薄いガーデは重宝します✨
人気のブラ隠しインナーの冷感素材
夏は冷感素材ばかりですー